辣椒牛肉酱的制作方法窍门 香辣牛肉酱怎么做？2113独家秘制4个妙招，酱香浓郁，学5261会了不用买牛肉酱是我4102家最常有的一个调味品，主要1653以牛肉为主，加上辣椒及各种调味料，风味独特，口感醇厚。牛肉酱有香辣味、番茄味、香菇味等多种口味，超市卖的看着配料表有各种添加剂，真心不敢放心吃呀，还是自己在家动手做，价格实惠，吃着也放心。自己在家做的牛肉酱，很多人称之为独家秘制牛肉酱，每家有每家的秘方，配料不同、做法不同，味道也不尽相同，那可不就是独此一家嘛。今天分享的就是玉米独家秘制配方香菇牛肉香辣酱，玉米准备了4个小妙招来增加酱的香味，味道真的不一般，吃过的朋友都说好。下面跟随玉米的脚步一起来看看做法吧！香菇牛肉香辣酱做法【准备原料】牛肉、鲜香菇、干辣椒（二荆条、小米辣）、豆豉、生姜、大蒜、盐、生抽、蚝油、白糖、甜面酱、醪糟【制作过程】1、两种干辣椒剪断，放清水里煮开，然后关火浸泡15分钟。这里的干辣椒用到了两种辣椒，二荆条香、小米辣椒辣，两者结合，做出来的酱才足够香。浸泡，可使辣椒的颜色更亮。2、把浸泡好的辣椒捞出稍稍放凉后剁碎成糍粑辣椒备用，也可以用绞肉机打碎或用捣臼捣烂。第1个妙招：糍粑辣椒增香。3、接着把牛肉切。
香辣香菇牛肉酱的做法 香辣香菇牛肉酱的详细做法步骤：1、将牛肉用凉水冲洗干净切成小丁 2、加适量的淀粉、胡椒粉和料酒抓拌均匀，腌制三十分钟。3、香菇洗净切成小丁 4、元葱去皮洗净.
香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱的详细做法步骤：1、牛肉选瘦肉多的部位 2、纯瘦的部分切成比较大的小块 有点肥和筋膜的部分就切成细碎一点的小颗粒 3、再把干辣椒擦干净 剪小段 姜切.
