猪肉皮做的菜 猪肉皮能做什么菜 主料2113猪皮300g青椒1个洋葱80g辅料油适量盐适量鸡精5261适量生抽2匙胡椒粉4102适量步骤1.猪皮洗净，煮熟，切小1653块。2.青椒 洋葱洗净，切小块。3.锅热油，加入青椒 洋葱炒至变色。4.加入煮熟了的猪皮，翻炒均匀。5.加入适量生抽 胡椒粉上色调味。6.最后加入适量盐和鸡精调味即可
家常菜（肉皮冻）的做法，好吃的啊 00：00 00：00 61 条相关视频 肉皮冻的家常做法 每日科技fa. 正宗猪皮冻的做法 ixiangha 猪皮冻的做法窍门 每日科技fa. 。
带皮后腿肉做什么菜 带皮厚的是五花肉码？如果是就可以做东坡肉呀材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。制作方法：1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。2、取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。注意：1、猪肉选以金华“两头乌”乌猪为佳。2、100克葱其中50克打葱结。风味特点：薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。菜谱二原料：五花肉600克、八角2个、香菜1棵辅料：绍兴酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙做法：1、将五花肉切四方块，先氽烫过，接着抹上酱油，再用热油炸上色，捞出立刻用冷水冲凉。2、肉块排放在锅内，加入八角及所有调味料烧开，改小火烧至肉块熟烂，约1小时。3、待汤汁收至稍干时撒上香菜末，即可关火夹出食用。注意：1、用酒。
肉皮蔬菜冻的做法，肉皮蔬菜冻怎么做请看肉皮蔬菜冻的做法步骤图：1、青萝卜去皮切丁 2、黄豆及花生用热水泡去皮 3、猪肉皮加入清水加入料酒煮三分钟 4、豆士切碎 5、煮好。
肉皮与什么菜配菜做家常菜？想用肉皮做材料做家常菜，但不知道怎么做？配什么菜，简单点的，我不怎么会炒菜.谢谢 奶奶曾经把肉皮同花菜，腐竹放在一起炒，在撒点黑木耳和胡萝卜的。
带皮后腿肉做什么菜 家里有七百多克的带皮猪后腿肉，我是做菜新手，希望有详细，用料简单的菜谱，在线等，谢谢！是不带骨头的，请描述的详细一点，我是新手… 你要先把后腿肉拿到市场或就在。
用猪皮做什么菜好吃？ 一、花生猪皮冻1。花生放62616964757a686964616fe78988e69d8331333330346566入高压锅压10分钟，待用；2。猪皮去毛洗净，放入滚水中去腥去油沫；取出过一下冷水，切成碎末。载◎mlyKU3EwOt3。葱炝锅，放水（多些没关系），酱油，八角，桂叶，辣椒，料酒（少许），放入切好的肉皮和压好的花生，在锅中熬啊熬，直到没有多少汤汁，也是就汤见浓，肉皮滑腻时放盐，味精调口，关火；绝转4。将八角，桂叶，辣椒等拣出，然后倒入容器，置凉，在凉的过程中搅拌几次，是避免做出来的肉冻分层（即肉皮全在下面沉底，汤冻全在上面），因为肉皮中含有大量的胶质，所以汤汁会凝成冻；5。吃的时候切片装盘即可。二、猪皮芹菜猪皮下滚水锅煮到软软的状态，这样会去掉猪皮的腥味，一般煮5分钟就可以了芹菜切片滚水烫一下热油爆炒葱姜，再放入煮软的猪皮，然后下芹菜，一点点盐，料酒下蒜蓉，炒出香味后勾芡，就可以吃了猪皮本来就是咸的，所以可以不放盐或者只放一点点这个菜我觉得吃起来有点象鱼肚的感觉，不过也挺好的。三、水发猪皮新鲜猪皮除掉脂肪以后，晾干（胶原的皮）；油炸晒干的猪皮，使之膨胀，金黄即可起锅；待猪皮凉后，用温水泡发。准备配菜：芹菜或者白菜都。
肉皮可以做什么菜 凉拌猪皮的做法 凉拌猪皮的做法 准备好卤猪皮 香菜、大葱、蒜瓣洗净 把卤猪皮切成丝 香菜切段、大葱切片，蒜瓣先拍碎再切末 把香菜、葱、蒜和猪皮丝放在一起 所有配料放在。
肉皮蔬菜的做法，美味的凉菜 1 2 3 4 5 6 7 分步阅读 食材 猪肉皮 适量 黄豆 适量 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的食材 2 黄瓜去皮切块 。
