祖传秘方！酸辣脆爽腌萝卜，超好吃的下饭小菜

今天给大家推荐一道超好吃的下饭小菜，酸辣脆爽腌萝卜，配白粥米饭都无敌好吃，只需要2块钱～

食材

白萝卜一根，泡椒，白糖，盐，姜蒜，小米辣，生抽，香醋，蚝油

首先把萝卜去皮切成条，小米辣切段，蒜切末，姜切丝备用。

萝卜中加半勺盐腌制一小时以上，倒出多余的水分，加入姜丝蒜末小米辣。

加一勺生抽，一勺白糖，一勺香醋，一勺蚝油，加入泡椒和泡椒水，半勺盐，倒入适量凉白开，腌制一夜。

可以把泡椒切段，萝卜汤汁更加入味，生抽香醋如果觉得味道不足的可以多加，毕竟勺子大小有差别。霜降就是要吃萝卜呀～

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