茶鸡蛋煮多长时间 茶叶蛋是用什么料煮的…要怎么煮，煮多长时间…

如何煮茶叶蛋，煮了30个茶叶蛋，微信上一发，个个都说要。留回我自己的三个都不到，隔二天又煮了一锅。昨天带了10来个去晴阳家，晴阳妈一口气吃了三个，还问是不是买的卤包。茶叶蛋怎么煮，洗净鸡蛋，放入锅中加水没过鸡蛋，中火煮鸡蛋，水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋，重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、。茶叶蛋要煮多久 把配料加进蛋里之后，中小火煮20-30分钟即可。然后倒入容器之后，放置一天以便入味。那煮过的水第二天还可以煮吗？还是换水再煮 煮过的可以再煮的，我就是的，放一天，比较。茶鸡蛋煮多长时间 我觉得最少应该在半小时，时间短了茶味只停留在鸡蛋表面，所以要想鸡蛋茶香浓郁时间要长让茶味尽量渗透到鸡蛋里面，街上卖茶叶蛋的时间都住得很长的，文火慢炖。茶叶蛋要煮多长时间怎么煮茶叶蛋好吃 这个因人而异。一般是先把蛋煮熟，敲碎蛋壳。再另外煮卤汁，八角、桂皮应该先煮几分钟，再放香叶、茶叶下去煮几分钟，再放鸡蛋、盐、酱油下去煮。如果想嫩一点，就煮开以后小火煮5分钟就熄火，然后就是浸泡。时间越长就越入味。一般最好头天晚上煮好，第二天再吃。如果想耐嚼一点，就煮蛋时间长一点，时间越长，就越耐嚼茶叶蛋是用什么料煮的…要怎么煮，煮多长时间… 茶叶蛋的做法【材料】鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯调味料酱油半杯【作法】1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。【提醒您】1.蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。3.煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。茶叶蛋是用什么料煮的…要怎么煮，煮多长时间… 不提正宗的！估计也做不来。普通的先清蒸！不用蒸老了！至少蛋黄不用熟！好了捞起把蛋壳磕裂！放入事先准备好的调料浆中（茶叶是主要的、八角也要；其它香料按自己喜欢的。

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