哪种红茶好喝？ 红茶属全发酵茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。根据加工方法与茶形，一般可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。根据地域不同，中国红茶品种主要有：祁红(安徽)、闽红(福建)、宁红(江西)、滇红(云南)、越红(浙江)、川红(四川)、英红(广东)等，其中祁门红茶位列世界四大红茶之一。每种红茶，只要茶青好、工艺好、茶艺好、水质好，有红茶特有的色、香、味，都好喝。另外，每种红茶的特点有所不同，若与特征反差大，则肯定不好吃。如“祁红”汤色红亮，香气浓郁带糖香；梅占红茶，香高似兰花香，味厚，呈金黄色；川红工夫带橘糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮；滇红汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘等等。总之，红茶各有千秋，不能单纯说谁好喝谁不好喝，关键要符合红茶的一般品性。有些小品种红茶也很好吃，如江西明月山的\"仰红\"，陕西的汉中红茶等，正如\"太白不能为子美之沉郁，子美不能为太白之飘逸。
红茶分为哪几种，哪种红茶最好喝？红茶分为哪几种，哪种红茶最好喝？谢谢邀请。这道题要认真回答起来，可能会成为八股文，所以只能作个简单点的回答吧。。
红茶指那几种茶？ 红茶：正山小种，又称拉普山小种，是世界红茶的鼻祖。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶。
红茶分为哪几种？
红茶不适合哪几种人喝，红茶属于全发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、。
哪些茶是红茶？ 日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等都属于红茶。红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。扩展资料：红茶的挑选方法：1、手抓。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。2、眼观。随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。冲泡后，优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。参考资料：红茶（茶叶的一个品类）_
红茶里的茶多酚与绿茶里的茶多酚哪种含量多点 绿茶茶多酚含量是比红茶高的，因为制作绿茶时，多酚类物质几乎没有氧化的过程，保留了下来。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。所以，绿茶中的茶多酚含量比红茶要高。扩展资料：红茶和绿茶的区别1、绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。2、红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。3、红茶和绿茶的味道不同，红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩；而绿茶因为保留了芳香油的缘故，所以比红茶香。4、冲茶的水温不同。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中。
