肉沫烧石鲽鱼的做法，肉沫烧石鲽鱼怎么做请看步骤：1.石鲽鱼一条（约1500克）2.五花肉沫150克3.葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料4.鱼洗净去除内脏和鱼腮，将鱼（发黑一面）。
高眼碟鱼的做法大全肉沫烧碟鱼肉沫烧碟鱼的做法主料碟鱼(一条（约1500克）)调料五花肉沫(150克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)蒜蓉辣酱(适量)大料(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白醋(适量)盐(适量)白糖(适量)厨具炒锅、电磁炉1石鲽鱼一条（约1500克）2五花肉沫150克3葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料4鱼洗净去除内脏和鱼腮、将鱼（发黑一面）背上的石骨去掉，并打十字花刀5锅中做油烧成7成热时，将鱼入油锅炸制6炸制外焦成金黄色时捞出备用7锅中留少许油，放入佐料小火炒香8佐料炒香后将佐料残渣捞出，只留炸好佐料的油9将肉沫放入锅中炒制10肉沫炒香后再依次放入蒜蓉辣酱、蚝油、生抽、盐、白糖进行小火炒制11炒制2分钟后再冲入开水12将炸制好的鱼入锅烧制，再滴入料酒和白醋去腥，转中火烧制15分钟，最后用大火将锅中汤汁收浓即可
肉沫烧石鲽鱼怎么做？ 肉沫烧石鲽鱼的材料： 肉沫烧石鲽鱼的材料：主料：石鲽鱼一条（约1500克）配料：五花肉沫150克、葱、姜、蒜、干红辣椒 调料：花椒、大料、蒜蓉辣酱、蚝油、生抽、料酒、。
