蒸鸡蛋牛奶布丁的做法 蒸鸡蛋牛奶布丁的详细做法步骤：1、准备材料 2、鸡蛋加白糖搅匀 3、过滤到牛奶中 4、拌匀 5、倒入碗中，上锅蒸10分钟 6、水果切丁 7、放在蒸好的鸡蛋牛奶.
做鸡蛋牛奶布丁的时候为什么我蒸了20分钟还是结不起来 牛奶鸡蛋布丁[材料]：（四个份量）砂糖20g 水1大匙 热开水1大匙蛋2个 粉状果糖30g 牛奶180cc香草少许 奶油（涂模型用）少许[作法]：1．将砂糖和水倒入小锅中，一边用小火加热一边摇动锅子，等变成褐 色后熄火，加热开水稀释，再开小火稍微煮一下，即成焦糖调味汁2．布丁模型内涂层薄薄奶油，将1中焦糖调味汁等量倒入模型中，放 冰箱冷藏3．将蛋用打蛋器拌匀，加入粉状果糖继续拌匀．但尽量不打出气泡4．牛奶加热至摸来微热后熄火5．将牛奶分次倒入3中搅拌，但不打出泡．再用网筛过滤至碗中并稍微散热，稍凉后等量倒入2的布丁模型中备用6．将模型排放在烤盘上，烤盘中加满一半高的热开水7．烤箱预热10分钟160－170度c，烤20－25分钟8．温后放入冰箱冷藏至结冻，方可食用9．亦可用蒸锅以小火蒸20－25分钟即可
蒸鸡蛋牛奶布丁 1.所需材料。2.牛奶和白糖倒入奶锅，上煤气灶用小火搅拌至白糖溶化离火。（千万不能煮开）3.加入鸡蛋搅拌至融化。4.准备好适量布丁杯。5.将布丁液过滤入布丁杯。。
蒸烤鸡蛋牛奶布丁的做法 蒸烤鸡蛋牛奶布丁的详细做法步骤：1、烤箱打开预热150度C。br/>；先煮焦糖液，将水1及细砂糖2放入锅中，小火加热，过.
做鸡蛋牛奶布丁的时候为什么我蒸了20分钟还是结不起来 放冰箱的冷藏箱里冻上4个小时就可以了。你试一下，我原来就是这么做的。是冷藏箱里不是冷冻箱里阿！吃多少拿出来多少，不会化的。
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蒸鸡蛋牛奶布丁怎么做 [蒸]鸡蛋牛奶布丁材料鸡蛋 2颗，牛奶 240c.c，糖 55g做法1、将牛奶跟糖加热到糖溶化即可 不需要到煮滚喔2、取另一个锅，将两颗蛋搅散.在慢慢的将牛奶糖液加入蛋液中，完成布丁液3、用滤网将布丁液过筛 此步骤可筛过气泡和未搅散的蛋4、布丁液装入杯中，锅中水要煮沸，在将布丁入锅中蒸.用中火蒸8分钟即完成.蒸的同时需要用筷子将锅盖隔一小个缝隙 以防水蒸气往下滴到布丁表面会造成洞洞
蒸鸡蛋牛奶布丁的做法 小贴士： 蒸的时候锅盖用筷子或夹子埝着，让蒸气流出，以免水蒸气在锅内便成水滴滴到布丁里面 做法： 1.鸡蛋30颗冷藏宅配，包装很仔细，鸡蛋很有光泽，蛋黄很完整 2。.
