精品湘菜小炒菜谱大全 【湘菜】农家小炒肉

湘菜类的菜谱做法大全

【湘菜】：农家小炒肉 1.五花肉洗净，切片备用。2.辣椒切切成筒状、葱、姜、蒜切片。3.锅置火上少许油烧热，下入五花肉片中小火煸炒。4.煸炒至呈灯盏窝状盛出，待用。5.锅中留底油，葱姜蒜爆香后。

【湘菜】农家小炒肉 1.把猪肉切成片。2.切好葱、姜、蒜，准备好花椒。3.把青红椒切好。4.把肥肉放入锅中煸出油。5.再放入葱、姜、蒜、花椒炸香。6.放入肉片炒。7.肉炒变色后，加入老抽、豆豉。

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