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蒸饭的做法 蒸熟饭的做法

2021-03-07知识11

请问蒸熟的米饭,还可以做什么 最简单的做法米饭(热的)(可以大米、糯米等掺着煮)紫菜4张(是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种)胡萝卜长条(也可以是黄瓜)白糖、白醋各3大匙盐少许步骤:1.在热。

蒸饭的做法 第一点:大米淘好之前记得泡一会儿想要蒸出颗粒饱满的米饭,首先要做的是将干燥的大米中加清水浸泡一会儿,这么做的好处是让大米吸收一些水分,防止蒸煮的时候,大米流失太多的水分,那么水分流失少,蒸出来的米饭就会很饱满,大概浸泡十分钟就可以了,也不要浸泡太久,防止营养大量流失。第二点:大米不要清洗太多次大米中没有多脏,只有一些灰尘而已,如果不是很放心,可以在加水之前,将大米淘一下,看看有没有稻壳或者小石子之类的东西,一般情况下差不多质量的米,都不会有这些情况,我们只需要大米里加水后,搅动几下,将浑浊的淘米水倒出,再清洗 一次即可,最多两次足矣,多了会造成大米的营养流失,米饭吃起来不香了。记住清洗大米不要太多次,两次就行,淘米水用处还挺多的,自己可以用容器收集一下。第三点:米和水的比例要正确很多时候做米饭基本上都是靠直觉,觉得水位差不多就行了,结果做出来的米饭,要么特别硬,表面还有夹生的米,要么特别软,吃着湿哒哒的,所以说想要蒸好米饭,比例正确很关键。记住米和水的比例为1:1.2,对什么米饭有高要求的朋友,可以专门度量一下,如果怕度量费劲,可以用手指测量,多出一个指节的高度就行,这样做出来的。

一个蒸饭的做法,一个蒸饭怎么做好吃,一个蒸饭的家常 家用的话,电饭煲就可以做出好吃的米饭啊。但南方有一种专门蒸饭用的,呈桶状的器皿(zhen zi),蒸出的饭极其清香。需要先将米加水在锅里煮个六七分熟,然后舀起过滤掉米汤,再将米饭倒进这个器皿里,将器皿放到有水的锅里蒸上一会儿,就成了。

蒸饭的做法

蒸饭制作方法 材料:油条三根,煮熟的米饭500g,芝麻馅50g,屉布一个,勺子一把。做法:1.将芝麻炒熟,进搅拌机里打碎,放入碗里加白糖拌匀。2.屉布打湿,放在案板上,挖一大块米饭落到布的中间。手上或者勺子上沾点水,把米饭压平,尽量压成长方形。3.沿着米饭的中线铺芝麻馅,然后取一根油条压上,中间象裹寿司那样地卷着,左右两边象包糖一样地卷。4.布卷打开,两手合拢握住蒸饭向中间捏捏紧。

蒸饭的做法 蒸熟饭的做法

糯米饭蒸多久才能熟 糯米饭的做法步骤图 用料糯米 800g牛肉 250g猪肝 150g瘦肉 100g鸡蛋 4只香菇 50g腊肠 2根香菜.葱花 适量蒸糯米饭的做法预早将糯米冼净.用水浸泡5~6小时左右。将腊肠切片.猪肝洗净用少许盐水浸上10分钟后切片用调味料拌匀.牛肉切片后也用调味料拌匀备用.葱和香菜切粒备用。糯米泡好后将水滤去因为糯米浸泡后巳吸饱水份.不用加水了.用少许油盐拌匀.加入香菇丝,隔水蒸40分钟。加入已备好的猪肝.瘦肉蒸5分钟,因为这两种食材蒸的时间要长小小。蒸上5分钟后再加入牛肉.腊肠再蒸5分钟。加入鸡蛋.蒸5分钟。加入香菜葱花,好了美味香香糯糯的糯米饭吃上一口.你就会迷上它了哈。小贴士这道糯米饭的食材和糯米.大家可按家庭人数、和食量随意加减的呢。

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