怎么做做出地道的韩国辣萝卜块
韩国酸萝卜的做法 材料bai白萝卜du一个，韩式泡白菜剩余zhi腌汁做法1.萝卜洗干净dao后一分为四等份，切0.5厘米厚回的扇形小片，答加入盐抓匀后腌15分钟。2.用手轻揉腌过的白萝卜，将渗出的萝卜汁倒掉，并将揉搓过的萝卜片放入有网眼的沥水筐中，用重物压住，放于阴凉干燥处约4个小时。3.将萝卜片用纯净水洗到没有盐味后，再放入有网眼的沥水筐中，用重物压住，静置1个小时。4.如上处理好的萝卜片调入韩式泡白菜腌汁拌匀，室温下发酵半天后，入冰箱冷藏2天后即可食用。小诀窍1、白萝卜皮的营养很丰富，我习惯不去皮。但是腌制上就要多花心思。1—3步不建议取消或减少。因其能有效去除白萝卜的苦涩味道，并使萝卜腌后，较长时间保持爽脆的口感。2、腌汁可以如韩式泡白菜一样做法（参见旧文【韩式泡白菜】），也可以吃完泡白菜后，用剩下的汤汁来腌渍
【韩国电视剧里那爽口香脆的口感】韩式辣萝卜块 1.准备好材料，白萝卜，梨，苹果，洋葱，糯米粉2.把白萝卜切块，这个块的大小适中，容易入口就好，切好的白萝卜块用咸盐腌制，注意要把每颗白萝卜都沾上咸盐。。
简简单单做---------韩式辣萝卜块 1.挑选新鲜、表面光滑，表面的小气孔排列比较整齐的白萝卜；洗净，去须后，切成1.5厘米的小方块2.加入白糖，盐（腌制用），搅拌均匀后，蒙上保鲜膜，放入冰箱，腌制5小时。
