徐州和济南的把子肉到底哪里的好吃 ？在哪学习做把子肉 ，学费交多少 小弟想开个小店 呵呵 把子肉的起源地是徐州，但是现在济南和徐州的把子肉做法有很大区别~！想学的话要看你在哪里开店，因为你要考虑到消费人群的口味接受问题。济南把子肉和徐州把子肉最大的区别在于，济南把子肉多使用“走油酱煮”的烹制方法，而徐州用的则是“酱色炒制”的烹制方式，两种做法济南：酱香浓郁，但口味略油腻。徐州做法则是：口味清爽，肥而不腻。现在济南、济宁、徐州，还有这些城市的周边临近，把子肉是大行其道，想学的话还是自己亲自去想学的城市走一走，吧当地有名气的经营历史至少超15年以上的老店都尝一尝，看看哪家是真的好吃，再去咨询学习的事情。创业投资都是要谨慎再谨慎，细致的考察可以让你少扔冤枉钱。
把子肉，老济南的味道
济南 哪里的把子肉好吃？ 科技市场附近益寿路西走，一个推三轮车的妇女，做的最好吃，比别人的贵，但是偶尔去，很多人排队，我当时在那附近一个月也就碰到2-3次。真的10年内没有遇到过更好吃的
济宁的甏肉和济南的把子肉有什么区别吗？ 把子肉因外观而得名：五花三层分红白黑三色，蒲草捆绑不分不离，似刘（白色，肥肉）关（红色，肉皮）张（黑色，瘦肉）拜把子结义而得名；济宁甏肉实为运河商业文化催生的中式快餐，五花肉等食材以保温之大瓮炖熟而保持温热，故名甏肉，运河沿线及济宁周边附近多地有卖。
济南把子肉的做法
