早餐是三餐当中非常重要的一餐,它能够开启一天的活力机关,让人一上午都精力充沛。对于糖尿病患者来说,早餐依然非常重要,但是早餐的选择上还是应该多上心。油条是很多人早餐的选择,但是对于糖尿病患者来说就不太适合,只因为有以下这些危害。
糖尿病患者吃油条对身体有哪些危害呢?
1、使糖尿病患者摄入更多热量
油条是油炸食品,脂肪含量特别高,吃下去不仅难以消化,而且会导致热量的过度摄入,造成肥胖。肥胖是糖尿病的危险因素,而且反过来会影响糖尿病并发症的预防,还会导致一系列并发症的到来。油条这种高热量食物在早上不能多吃,最好不要吃,这也是为了健康的需要。
2、损害肠胃健康
油炸食品最不好消化,如果本身肠胃就比较脆弱,早上吃油条会让人肚子一上午不舒服,影响工作和生活。另外高温油炸的食品有可能会存在致癌物质,长期吃这些食物,会带来很多健康方面的隐患。
3、伤害脑部健康
如果是自己在家炸油条,相对来说味还没有那么大,但是如果吃到了无良商家炸出来的油条,就会危害到脑部的健康。这是因为为了追求口感,很多无良商家都会加入大量的明矾,长期下去就会损伤到脑部的健康。不管是正处在生长发育关键时期的青少年,还是容易老年痴呆的老年人,都要少吃一些油条。糖尿病患者本身就容易出现脑部的并发症,为此就更不要吃了。
糖尿病患者在早上应该吃哪些食物当做早餐呢?
1、豆浆
虽然说豆浆和油条是最佳的拍档,但是油条对于糖尿病患者来说不太适合,豆浆是很适合的。豆浆含有丰富的蛋白质,早餐喝豆浆能够起到补充蛋白质的效果,另外营养也非常丰富。不过需要注意的一点就是在喝豆浆的时候千万不要放糖,不然会对血糖控制产生不利影响。并且如果糖尿病患者已经出现了肾病并发症,就要少吃一些豆制品,包括豆浆。
2、鸡蛋
鸡蛋物美价廉,又营养丰富,是很多人早餐的必备食物,包括糖尿病患者也是如此,非常适合糖尿病患者去吃。早餐可以吃一个清水煮鸡蛋,最好不要油煎荷包蛋,油煎荷包蛋热量比较高,早上最好不要吃,会影响消化。
3、谷物
谷类食物是早餐不能缺少的,像是全麦面包、馒头、花卷,都可以当做糖尿病患者的早餐。不过需要注意的是,全麦面包最好选择真的全麦面包,而不是市面上一些掺杂色素的假的全麦面包。并且相对于馒头和花卷来说,麦片会更加适合,这里所说的麦片是纯麦片,而不是市场上带有包装的水果麦片等花里胡哨的麦片。
油条虽然是众多人喜欢的早餐食物,但是对于糖尿病患者来说并不太适合。希望各位糖友能够选择对自己身体健康有好处的早餐食物,不过最重要的还是千万不要省略这一餐。
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参考资料:
1、《糖尿病人早餐不可吃它,否则影响一天的血糖》,网易新闻,2020-04-27
2、《吃油条对身体有害吗?有两个问题你需要在吃之前搞清楚》,健康养生,2018-11-27