炖花鲢的做法，炖花鲢怎么做请看步骤：1.这鱼比较大，差不多六斤，料就多一点2.鱼洗干净切断，鱼小的可以改些花刀整条来，姜葱，胡椒粉，料酒适量把鱼淹十分钟3。.
椒盐大头鱼肉的做法，椒盐大头鱼肉怎么做请看椒盐大头鱼肉的做法步骤图：1、先把鱼肉洗净，切好，然后放些姜丝和盐、油、一起腌制10分钟 2、锅里加油，把腌好的鱼放入煎 3。
萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法 萝卜丝豆腐鲫鱼汤的详细做法步骤：1、把鱼弄干净用盐、料酒、葱姜蒜腌个30分钟 然后准备萝卜丝和豆腐 那些忘了拍照片了 2、锅里放油把腌好的鱼放里面煎至两面.
红烧扒皮鱼 1.扒皮鱼去皮，内脏洗净。2.在鱼身的两边各斜切一刀。3.放入盘中加五香粉，料酒拌匀腌制20分钟。4.热锅下油，下放入腌好的鱼两面煎一下。5.再放入酱油，糖，葱姜，醋，水翻。
红烧红鱼的做法，红烧红鱼怎么做请看步骤：1.鱼用料酒，盐（少量），蚝油，姜片腌制半小时2.葱切段，蒜略拍，姜切片备用，干红辣椒切段3.凉锅热油，油热放入腌好的鱼煎至。
生煎鲳鱼的做法，生煎鲳鱼怎么做请看步骤：1.鲳鱼洗净改花刀备用2.葱姜蒜切片备用，先用料酒、盐、五香粉将鱼表面涂抹均匀，腌制十分钟左右3.锅内放油将腌好的鱼煎至两面。
沙鱼怎么做好吃 巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类。
川味豆瓣鱼的做法，川味豆瓣鱼怎么做请看步骤：1.准备好鱼，姜葱蒜，辣椒花椒，料酒，盐，淀粉，胡椒粉，糖，青红线椒2.鱼身打一字花刀，抹上少许盐，胡椒粉，料酒腌十五。
干烧草鱼的做法，干烧草鱼怎么做请看步骤：1.将鱼切大块，洗净、盐和鸡精和油炸粉可以先腌一会儿鱼比较入味2.锅里热油煎腌好的鱼，煎至微黄，可以加入姜丝、青红辣椒、老酒。
