甲鱼的肝脏能吃吗 确切的说，不能吃，如果有人说能吃 我觉得也不反对，因为我们以前不能吃的 后来不都能吃了吗？比如 蚂蚱，老鼠，~等等~我为什么说不能吃呢，我在酒店工作十年 最多的时候 我一天要做100只甲鱼了，所以无论老师傅 还是专业烹饪营养师 都没有说过能吃的 一般我们杀过甲鱼 内脏全部都抠出来扔掉的 甚至里面有很肥厚的油脂 都不要的，不然炖出来的甲鱼太腥 不鲜 有一点，就是杀甲鱼的时候千万不要把胆弄破了 否则会失去甲鱼的鲜味 甲鱼的血可以吃 你可以先把甲鱼开盖以后 准备一个酒杯 把甲鱼的血放入酒杯里 这个可以防止 心脑血管病 并且清肺止咳 明目利尿 同样 甲鱼胆 你也可以冲洗干净 准备好半杯酒，然后用针刺破 胆汁放入酒中，这就是有名的 血胆酒 以上-卓然一梦希望采纳
甲鱼肝能吃吗？ 甲鱼可以适当的吃不过不要吃太多，本身甲鱼是非常有营养的。对于肝癌晚期的患者来说，可以补充其营养，但是吃多了是会造成样过剩的。建议肝癌的患者应该及时到医院接受治疗。
甲鱼的肝可以吃吗 鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药，甲鱼肝胆都可食用（甲鱼胆汁不苦），富含维生素A、B2、菸酸等对人身体有益处的营养物质。
