整个猪腰子怎么去骚味看清楚是整个的猪腰子，不要切开：浸一下盐水试试！
猪腰子怎么去除异味？ 白酒除猪腰腥臊味：将猪腰子纵向切成两半，白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒，并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。扩展资料新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。洗猪腰子的窍门：1、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。营养分析猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已。（李时珍）可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛，《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之；治肾虚久泻，《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末，煨熟食。猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。适合人群一般人群均可食用1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。食疗作用猪腰子味甘咸、性平，。
我在超市买的整个的猪腰，请问怎么去除猪腰的骚味？？ (一)洗猪腰子的窍门： 先洗净外表部分，摘去附着物。将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起 沥干。1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，。
猪腰怎么去除骚味 一、去骚味的方bai法1、把腰腺取du出。2、如果想zhi吃腰腺的话也可以破开之dao后往上面抹一层盐回，经过大约十答分钟左右吧可以用清水洗净，这样做出来的腰子臊味也会降低很多二、挑选猪腰子的方法按下去顺序反弹，这就是好腰子。拓展资料火爆腰花做法一、用料1、主料：猪腰子2个、大蒜苗2根、淀粉适量、干辣椒面适量2、辅料：郫县豆瓣适量、大蒜适量、老姜适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、醋适量二、做法1、将原料提前准备好，腰花处理干净，用刀从中间花开，去除掉腰臊(一定要去干净），冲洗干净，将切开腰子的那面先用刀切成斜纹成十字花刀，再切成方形小块备用。2、将切好的腰花，用料酒、湿淀粉和盐抓匀，同时调好辅料，辅料包括：郫县豆瓣、干辣椒面、盐、白糖、酱油、醋。3、锅内烧热油，将切好的大蒜、姜米下锅爆香后倒入准备好的腰花，快速翻炒4、5下后，马上将调好的辅料和大蒜苗倒入锅中，再翻炒4、5下即可出锅。4、迅速将炒好的腰花装盘即可。
为什么那猪腰怎么洗，煲出来都感觉有股骚味呢？求解答 猪腰子 是猪的泌尿器官，它除具有一股猪内脏所特有的腥臭气味外，更有一股浓烈的尿臊味，猪腰子中的尿臊味，单凭水洗是无法除去的，因要对猪腰子的清洗加工，有特殊的内容。
如何去除猪腰子的骚味？ 猪腰在烹制时有很强的臊味，如果用花椒水浸泡处理后，则能使腰子无臊味。方法是：把少量花椒用沸水泡1O分钟后，捞出花椒，等水凉后放入改好的腰花浸泡，再洗净，烹制就无异味，也不会溢出血水，还可以保持鲜嫩特色。
猪腰怎么去骚味 猪腰在烹制时有很强的臊味，如果用花椒水浸泡处理后，则能使腰子无臊味。方法是：把少量花椒用沸水泡1O分钟后，捞出花椒，等水凉后放入改好的腰花浸泡，再洗净，烹制就无。
