菱角怎么弄着吃 首先，菱角的皮62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333433653932很硬，出乎意料的硬。要借助刀、剪子或者特殊的剥菱角工具开个口，才能继续往下剥，有点类似于剥坚果的感觉。其次，菱角的种类很多，并不是每种菱角剥开以后都可以直接吃得动的，有的菱角需要煮一下才吃得动。有的菱角比如水红菱这类，则就是要吃新鲜的才最为爽脆可口。有朋友教过我剥菱角的方法：先找到菱角的“肚脐”（大概就是在菱角中心线的最下方那个点），开一个口子，然后掰住两边的角，一边往中间挤，一边带点儿巧劲儿去晃，让壳“脱下来”，就能得到一个完整的菱角米了。不过有些菱角角实在太多，掰哪个都不知道，还容易掰断，大概得经常吃菱角的人才能弄得好。剥好的菱角可以拿来熬汤、煮粥、清炒。我只做过前两种。菱角熬汤的做法和用萝卜、土豆、红薯熬排骨汤一样。特别是长老了的菱角很容易出粉，在肉汤里煮透了面面的更好吃。煮汤用的菱角如果太大的话，最好斩成小块再煮，这样更容易煮熟煮透心。菱角要比排骨先下锅，因为菱角不容易煮烂，多煮一会也没关系。翻过来下锅的话，排骨煮透了，菱角还没透，就差点意思。菱角煮粥也要把菱角米弄小一点，在大米里掺入糯米一起煮，煮到米化，。
病情描述： 我以前从来没有吃过菱角，不知道味道怎么样，昨天我婆婆刚才家里带过来一些生的菱角说挺好吃的，请问菱角怎么吃？您好，菱角一般在煮熟之后就可以吃了，或者也。
干的菱角怎么吃？ 可以煮着吃。准备材料：干 菱角、盐 步骤： 1、清洗菱角。2、然后用冷水泡上一天。3、下锅放水，水一定要末过莲角再多一些，家里有粗盐巴的下粗盐巴较好，没有的细盐也是。
菱角秧晾干泡水喝有什么作用 1、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。2、补脾益气健脾，强股膝、健力益气3、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等。
请问煮熟的菱角过夜后还能吃吗？ 您好！菱角变白不是发霉。可能是因为菱角煮熟后，菱角肉渗出的蛋白质。指导意见：菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。《本草纲目》记载。
菱角真的不能和猪肉一起吃？ 能，菱角没有不宜搭配的食物，要注意猪肉。不宜跟猪肉搭配的食物有：1、大豆：因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。2、羊肝：羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。3、香菜：芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。扩展资料：吃菱角的注意事项1、菱角属于水生植物果实，生长过程中都处于水中，有很大的可能含有寄生虫，因此，菱角虽能生吃，但不宜多吃，以免感染寄生虫。2、菱角属于高淀粉食物，不宜多吃，以免引起肥胖。3、菱角中含有一些异体蛋白，属于过敏物质，因此，过敏体质之人不适合多吃，以免引起过敏。参考资料：不宜跟猪肉同吃的食物-人民网菱角食用注意三点-人民网
菱角买回来好几天没有煮会不会坏掉？ 你说的是老菱吗？老菱放冰箱里几天后也会发霉。所以，尽早煮掉。如果是现在正上市的水红菱，最好当天吃。那是生吃的，不能煮！注意卫生，买回来以后先用清水洗、泡多次，然后放一点点高锰酸钾浸泡，洗净再吃。我的一个同事吃了水红菱全家得伤寒，吓得我几年没敢吃。
新鲜的菱角可以生吃吗 生吃菱角会怎么样 菱角是一年生草本水生植物菱的果实，皮脆肉美，可蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，那么菱角可以生吃吗？新鲜的菱角可以生吃吗 嫩菱角可
新鲜菱角怎么吃好吃 吃菱角有什么好处 菱角味甘、凉，含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙，磷、铁等成份。那么新鲜菱角怎么吃好吃？吃菱角有什么好处？。
