我是餐饮部传菜生，和同事打了一架，公司让我写检讨书，怎么写？ 检讨书我是*，传菜部员工，因*与*发生争吵，并将其打伤，严重违反了宾馆的规定，并造成恶劣影响。在员工中起到很坏的影响。对于这件事情，我进行了深刻的反思，我觉得不管什么原因，都要冷静的处理，对于本次事件承担自己的责任。我在以后的工作中，一定冷静的处理，保证不会再有类似的事件发生。也请宾馆给我一次机会。注意点：如果不是你的责任，切不可全部揽入自己身上，事实说话就行。以免留下把柄有什么后患，毕竟有人进医院了。事件经过大体写写。
我是在党委开的一个饭店里当餐饮部传菜员，就我一个，我试着受不了：所以想走…你们说我到底该咋办 可以要求经理添加人手，一个饭店就一个传菜员是少了点。如果你不提，会以为你一个人还能干。所以有问题要及时反应才对。如果拒绝了，自己又干不了。那只好辞职了
传菜部六大技能 望采 托盘、摆台、折花、斟酒、上菜、分菜
餐饮业岗位名称都有哪些？是怎样来划分的？ 分析如下：餐饮部各岗位及职责（根据每个职位的职责划分的）e5a48de588b63231313335323631343130323136353331333365666139一、餐饮部经理职位名称：餐饮部经理直属上级：总经理或分管副总直属下级：餐饮部主管二、餐饮部副经理职位名称：餐饮部副经理直属上级：餐饮部经理直属下级：餐饮部主管三、餐饮部主管职位名称：餐饮部主管直属上级：餐饮部副经理直属下级：餐饮部领班四、餐饮部领班职位名称：餐饮部领班直属上级：餐饮部主管直属下级：餐饮部服务员、传菜员、迎宾员五、餐饮部服务员职位名称：餐饮部服务员直属上级：餐饮部领班六、餐饮部迎宾员职位名称：餐饮部迎宾员直属上级：餐饮部（迎宾）领班七、餐饮部传菜员职位名称：餐饮部传菜员直属上级：餐饮部（传菜）领班扩展资料特点1、员工类型多样，工作内容差异大。（1）在餐饮企业中，涉及经理、经理助理、厨师长、财务部、领班以及各个班组的划分，存在着不同的分工类型。（2）同时各个不同的岗位对员工学历、教育层次等内容均有不同的要求，需要不同的服务技术和要求，工作内容的千差万别无疑增加了餐饮企业人力资源管理的难度。2、员工工作性质灵活，绩效考核难度大。。
酒店餐饮部传菜部需配备些什么工具 调料碟，大托盘，大汤勺，一些当天所出菜品所需的调料，比如芥末什么的。传菜部管理：1.听从领班布置的开餐任务，以及衙要客人和宴会的传菜注意事项。2.按照在岗位工和程序。
服务员和传菜员哪个累，哪个更好一些？作为一个在餐饮行业工作了6年的人，我可以毫不保留的告诉大家：只要是餐饮行业的岗位，不管是前厅的服务员、传菜员、保洁员，还：-。
