蒸的米饭硬，如何处理？ 蒸熟的硬米饭怎么变软

怎么让软米饭变硬呢- - 如果不小心把饭煮软了，可取一条干净的干棉布百敷在软饭上面，在用小火慢慢蒸煮一会儿，米饭即可由软变硬了。以“电压力锅蒸米饭”为例，做法如下：度主料：大米200g辅料：水220g步骤：1.大米放水简单出问去杂质。2.不用洗太多遍那样营养会流失的。3.锅中放水。4.由于高压锅的密封性好，所以水不能放的太多。大答概是吹起能看版见米就可以了！5.盖好盖子。6.调到蒸米饭的档位。7.时间到了高压锅会自动停止。8.这个时权候旋动放气阀。9.当没有了放气的声音就可以开盖子了！蒸的米饭硬，如何处理？ 蒸的米饭硬，如何处理，在生活中，我们经常蒸米饭，有的时候，蒸的米饭，比较硬，难以下咽，我们要如何是米饭变得软一些呢？米饭蒸软了怎么办？ 米饭蒸软了可以在锅里继续放置一个小时，让过多的水分流失掉即可。正确蒸米饭的方法如下：步骤：1.在选购大米的品种时，要选择饱满晶莹的粳米，口感比较好。2.买米的时候，一定要挑选新鲜的米。3.做饭之前要淘米，淘米的次数不宜过多，两次是最合适的。4.一般都是浸泡半小时左右就够了。5.准备烧饭，这时候要添加适量的开水。用开水做饭，既能缩短米饭煮熟的时间，节省电力，而且能够较好地保存大米中的营养成分。6.水加多加少，对做出来的饭是否好吃起着很关键的作用。太少，吃着会觉得很硬，而且还有可能会出现夹生的情况；太多，饭就会变得过于软烂，就像是很稠的米粥。要根据所放米的多少来具体把握该放多少水。7.像现在一般家里都是用电饭锅做饭，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态五分钟。之后拔去插头，也不要急于开盖盛饭，让米饭继续焖一会儿，这样的饭会更透一些，吃起来口感更成熟、更好吃，而且还不容易粘锅。米饭怎么蒸才更好吃，我们经常做一种口味的米饭，时间长了也有厌倦的，不如变个花样做饭，使米饭更香。不管是新米还是陈米，掌握了煮米饭的技巧，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹。米饭蒸软了怎么补救 米饭蒸多久才熟 米饭蒸软了可以在2113锅里继续放置一5261个小时，让过多的水分4102流失掉即可。正确蒸1653米饭的方法如下：步骤：1.在选购大米的品种时，要选择饱满晶莹的粳米，口感比较好。2.买米的时候，一定要挑选新鲜的米。3.做饭之前要淘米，淘米的次数不宜过多，两次是最合适的。4.一般都是浸泡半小时左右就够了。5.准备烧饭，这时候要添加适量的开水。用开水做饭，既能缩短米饭煮熟的时间，节省电力，而且能够较好地保存大米中的营养成分。6.水加多加少，对做出来的饭是否好吃起着很关键的作用。太少，吃着会觉得很硬，而且还有可能会出现夹生的情况；太多，饭就会变得过于软烂，就像是很稠的米粥。要根据所放米的多少来具体把握该放多少水。7.像现在一般家里都是用电饭锅做饭，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态五分钟。之后拔去插头，也不要急于开盖盛饭，让米饭继续焖一会儿，这样的饭会更透一些，吃起来口感更成熟、更好吃，而且还不容易粘锅。米饭蒸硬如何变软 放点水搅拌一下，放电饭堡蒸一下 先下手为强.海盗逻辑.高压锅的用处是什么？煮熟的鸭子会飞吗？肉烂在锅里！就是“木已成舟”的意思。饭煮成熟的了就不能在变回以前的生米了。怎样使每次蒸的米饭软硬一样，蒸米饭的时候，要记住一碗米用多少水，蒸熟后，多长时间断电，断电后再焖多久，这些时间不变，蒸的米饭就始终软硬一样了。蒸完的米饭太硬怎么补救？ 如果煮出的饭太硬了，要想这饭不倒了，确实是有办法的。1、用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。盖好后，加大火力再煮一会儿，米饭就会变软啦。2、另一种方法就是加入适量的米酒，一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，此时米饭就已经变软了。3、另外，还可以在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。4、最后一种方法就是做酒酿，用于早晨做醪糟非常合适。另外，补充一个关键，煮熟的干饭，放在冰霜里后，下一餐吃的时候一定要大火至非常热，这样对肠胃才好。如果你喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏和转发。欢迎关注我的头条号：i沈小怡，么么哒！

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