有什么制作酒的书籍 急求有关“白酒酿造技术“的书籍

与制酒有关的书籍 在文轩网那里搜索了几本供您参考：酒类生产技术丛书.配制酒生产技术赵树欣 2010年09月 化学工业出版社本书是《酒类生产技术丛书》中的一本，主要介绍了配制酒生产的相关工艺与技术。全书的内容包括：基酒的生产、植物性香源物质、配制酒的其他香源物质和配料、香源性物质提取方法、配制酒生产、配制酒的稳配制酒配方与工艺2009年12月 中国纺织出版社本书系统地介绍了配制酒的概念、分类、原料、制作用具、制作方法、品种设计和质量标准以及配制酒的饮用与服务等。重点介绍了花香类、果香类、根茎类、坚果类、药用植物类、动物类及西式配制酒等的配方及以上回答你满意么？大家推荐几本关于葡萄酒的书籍 我现在从事的工作是进口葡萄酒的销售工作，我想在业余的时间看看关于葡萄酒的一些基础知识、葡萄酒的礼仪、如何鉴赏葡萄酒的书，还需要葡萄酒营销方面的书。。白酒工艺制作技术方面的书籍？ 比如《白酒生产技术全书》、《传统白酒酿造技术》、《白酒工艺学》等。急求有关“白酒酿造技术“的书籍 沈怡方老师主编的《白酒生产技术全书》，很全面。有什么书是专业介绍古法酒曲制作？ 朋友你好，有很多书籍都是介绍古法酒曲的制作，你可以自习。咨询一下，当当网上会有很多这种书籍。

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