贻贝、海虹和淡菜有什么区别？ 海虹是贻贝的别称，二者是一样的。贻贝的贝壳较轻薄，前端较细，后端宽圆，背缘弯，腹缘较直，多数种呈楔形。壳表呈黑褐，绿褐或褐色，光滑，生长纹细密，有的具有各种细。
汕头有什么好吃的东西？ 汕头小吃很有名的，有”美食之乡”美誉。福合埕牛肉丸、老妈宫粽球、宵米、蚝烙、水粿、炒糕馃、薄壳、血蛤、鸭母令、馃条汤、无米粿、水晶球、鲎粿、功夫茶、剪落钱、潮剧。
潮州话“滴汤”是什么意思？ 骂人笨，人的人品或做的事，就是说他很差劲，而且是难以搬上台面的那种差劲，好笑还有就是形容自己就是 出糗了 很糗 的意思
你最喜欢哪些潮汕美食？ 有次去潮州玩，那里的腐乳饼和老香黄都很出名，所以特意买了些回家。本人广东普宁人，老板提到其实普宁也…
这是什么东西 怎么吃？貌似是海鲜类的 有人了解吗？ 海虹，又叫贻贝。英式炒海虹九层塔炒青口贝原料：青口贝500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、盐及现磨黑胡椒适量、无盐黄油5g、橄榄油20ml、白兰地或白葡萄酒1/2杯。做法：1、蒜瓣切成蒜末，九层塔去粗梗摘取叶子洗净；2、青口贝解冻后用刷子把外壳刷干净，冲洗一下沥干；3、炒锅烧热，放入橄榄油与黄油，小火加热后，放入蒜末煸香；4、转大火倒入青口贝，烹入白兰地；5、接着调入盐和黑胡椒炒匀，盖上锅盖焖2分钟；6、打开锅盖，放入九层塔叶，翻炒几下即可。白灼小海虹这个东西，北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel，淡菜是紫贻贝的煮干品。海虹上市了，相对于大而肥的大淡菜，我比较喜欢小海虹，同样很肥，但是哪怕是不小心多煮了一会，吃起来还是那么的鲜嫩！白灼小海虹原料：葱姜若干、海虹1斤。做法：1、将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草（朝头大那头撕）。2、烧开一锅水，下入葱姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。3、待海虹张开口，捞出装盘。4、味汁：蒜泥+鲜酱油+米醋+芝麻油。制作心得：1、海虹买回来后，需要反复清洗3遍，用刷子刷干净表面，用手撕去贝壳中的草。2、从卫生角度讲，我们一定要将海虹完全煮熟了吃才安全，所以宁可。
新西兰青口贝与中国淡菜有什么区别？ 一、性质不bai同1、青口贝du：青口贝，即翡翠贻贝，又名海zhi红。2、淡菜：dao淡菜是干回制后的青口贝，煮熟后加答工成干品。二、特点不同1、青口贝：贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密2、淡菜：淡菜为海味珍品之一，性温，味咸。扩展资料：贻贝（淡菜/青口）的分布范围：贻贝因生命力强，易于大量人工养殖，我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份都有广阔的养殖海域。贻贝（淡菜/青口）的经济价值：鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成干品—淡菜。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。参考资料来源：-青口贝参考资料来源：-贻贝
海虹、青口、淡菜有什么区别？ 其实2113它们是同一种东西，只是不同地方叫法不5261同。海虹，薄壳，贻贝，淡菜，清口4102都是贻贝常用的名1653字，因为各个地区有各个地区的方言，对贻贝的叫法也不相同，因此贻贝的名字很多，甚至有些方言根本就说不上普通话叫什么。贻贝科的物种非常丰富，几乎遍及所有的海域，从潮间带到几百米深的海水里都有分布，还有哦个别物种进入淡水领域，如在长江也能发现贻贝的存在。贻贝是我国主要的海鲜贝类之一，从大连到海口的市场上都有大量的贻贝出售，在内地的一些大城市也能买到这类海鲜。它的营养价值很丰富，做法也很多样。
