家常酸甜泡萝卜的腌制方法及步骤 王海娇Aijo. 病毒执行官 食在小厨 酸白菜的腌制方法 病毒执行官 豆角咸菜的腌制方法 王海娇Aijo. 加载更多～ 50050人看了这个视频 1 2 3 4 5 6 7 分步阅读 。
酸甜萝卜的腌制方法，我们在餐馆吃饭，常常会端出一小叠开胃的酸甜萝卜，酸酸甜甜的味道特别好。我们在家里也可以自己做酸甜萝卜的。下面来说一下酸甜萝卜的腌制方法。
青萝卜条的腌制方法酸甜脆窍门 这个菜是比较适合秋冬季节2113使5261用，而且制作方法也非常的简单，有助于很好的4102下饭，那就1653是腌萝卜的做法，很多人都会用咸萝卜来，搭配着喝粥，这样可以更好的下饭，并且吃起来味道也是特别的好，酸甜爽脆让你有，越来越喜欢这样的味道。腌萝卜条的做法，配方和步骤全部告诉你，保证酸甜爽脆！现在是萝卜丰收的季节，相信很多人也会在这个季节里购买一些白萝卜进行腌制，可能很多人都觉得腌萝卜就是将萝卜条和，调料一起放在混合，坛子里进行腌制，其实这样做就可以了吗？不是的，只需要加入一定的技巧，腌制的萝卜就会非常的酸爽可口，今天就教给大家，腌制萝卜的做法。首先我们要准备青萝卜，然后把萝卜清洗干净，晾干水分，我们再把晾干后的，萝卜切成片儿，然后再切成条状，这里的宽度要稍微厚一点，因为在腌制的时候，萝卜吃起来也会比较的，实用。我们把萝卜切好之后，再进行腌制，取一个干净的容器，我们把萝卜条装进，然后再放入盐，冰糖，白糖。我们把剩下的萝卜条也放进去，同样也是和上面的步骤一样撒入，盐，白糖，还有冰糖，。然后再放进，白醋，香醋，泡椒，喜欢吃辣的，也可以直接把辣椒和汁水一起倒入，然后我们再加入一些老抽，鸡精，。
如何做酸甜爽口脆萝卜？ 如何做酸甜爽口脆萝卜，前段时间我吃不下饭，吃啥菜都觉得乏味，在外就餐时偶然吃了一道白萝卜，酸甜微辣特别爽口！回家后我搜索资料尝试自己做了一份，口味简直如出一辙。。
酸甜脆萝卜的做法 做法：白萝卜如果很新鲜就不去皮，去蒂洗干净，切成小手指般大小粗细的条。如果萝卜并不漂亮，可将皮刨掉。取一个大容器，撒盐，揉萝卜条。无需用力，揉匀即可。尝味道，不可太咸。萝卜条上放一个盘子，盘子上坐一个可以装水的容器，容器中加满水，压萝卜条。也可以用其他任何重器。两，三天后，萝卜出水很多。倒掉水份，用手挤干萝卜条，放入玻璃瓶中，压严实。撒一点点干红椒碎，撒上糖，倒点醋和生抽，加盖。冰箱一周，就入味可以吃了。简介：酸甜脆萝卜是一个以脆萝卜为主要材料的菜品，口味酸甜。是家家户户都爱吃的一个小菜。酸萝卜是一种腌制的食物。主要取材于沅水河中的两大江洲（木洲、当江洲）生产的红萝卜，放在流水中冲洗干净，切成均匀的薄的片儿，拌上作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出，拌上喷香的油泼辣子，便是辰溪著名的酸萝卜。
萝卜皮的腌制方法酸甜脆窍门 、将萝卜洗净沥干水分切成2113长条。5261放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，4102将萝卜捞1653出，沥干盐水；2、倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。盖好缸盖，酱制10天左右即可。美食关键家常小菜—酱萝卜家常小菜—酱萝卜(15张)酱制时的盛器必须干净、干燥、特别是第二次用甜面酱腌制，更要求器具卫生。做法二韩国酱萝卜主料：白萝卜辅料：纯净水韩国酱萝卜韩国酱萝卜调料：白糖、食盐、生抽、白醋做法：1、白萝卜半根、大概2斤左右重。2、萝卜不要去皮、带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。3、萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它出水。4、等待半小时过后，萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干。5、再放小半汤匙白糖，拌匀腌半小时，挤干水分。6、出好水的萝卜片里，放7汤匙左右的生抽，2汤匙白糖，1.5汤匙白醋，7汤匙左右的纯净水，拌匀。7、调料汁的量要跟萝卜齐平，萝卜可以基本都泡在汁里面为准。8、放好调料汁可以尝下味道，自己再调节下。9、然后盖上盖子，放冰箱冷藏腌制两天左右，即可取出食用。[1]食物相克萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。做法三主料：白萝卜2000克、酱油2000毫升、黄片。
