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2021-03-06知识8

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谁知道陕西的白水杜康酒怎么样? 白水杜康十三朝酒三特2113点:其一:酿造5261历史悠久,是世界上最古4102老的酒。国酒之祖—“白水杜康”产于陕西省白1653水县杜康镇。白水杜康酒源于黄帝年间、兴于秦汉、流传十三朝,以其独特的酿制方式,闻名于世。杜康酿酒是中国文化的国粹,杜康以酿酒被称为酒圣,杜康生卒于陕西白水县,是白水人民的骄傲。古籍《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》及明朝万历年间《白水县志》现存于北京历史博物馆载:“杜康,字仲宁,白水县之康家卫人,善造酒-”。杜康沟始处有泉,曰“杜康泉”,“泉水隐隐喷出,冬至不竭,流四里许如白水河,乡民谓此水至今有酒味”“杜康取此水造酒”,是华夏文明的一个重要组成部分。其二:配料考究,是粮食品种用量最多的酒。“白水杜康”采用传统的酿造技术,结合杜康沟优质的富锶矿泉水,经过十三朝的发展,每经历一个朝代增添一种粮食,到今天杜康酒配料已有13种之多。其三:酿造工艺独特。白水杜康十三朝系列产品以精心培养的太空酒曲及大麦、豌豆、高粱、糯米、大米为原料,汲取甘美的富锶矿泉水,历时八个月土窖发酵,老五甄混蒸混烧而得原酒。经过研发部把库存十五年以上优质酒与之相结合,历经两年有余反复调制而成。其酒质经。

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