用来代表全身脂肪和肌肉情况的是（） A.三头肌皮皱厚度 B.上臂中部周长 C.肌酐／ 参考答案：B解析：因难以直接测定全身脂肪和肌肉，故可用上臂中部周长来代表全身脂肪和肌肉的状况。
上臂肌围是越瘦的人越小吗 应该说是，同样锻炼程度的人群，瘦人的上臂肌围要小些 不是，与锻炼与否有关 一般来说如果没有经常锻炼的话，是这样的 不一定的，要看实际情况的。
外科创伤病人进行营养评定，下述指标中可反映体细胞群的指标是（） A.三头肌皮褶厚度 参考答案：C解析：可交换钾、钠总量可反映体细胞群的指标。
怎样健身锻炼上臂三头肌和肱三头肌，本文介绍怎样健身锻炼上臂三头肌、肱三头肌
用来代表全身脂肪和肌肉情况的是（）。 A.三头肌皮皱厚度 B.上臂中部周长 C.肌酐 参考答案：B解析：因难以直接测定全身脂肪和肌肉，故可用上臂中部周长来代表全身脂肪和肌肉的状况。
判定体内肌肉量的检查是（）。 A.三头肌皮皱厚度 B.上臂部周长 C.肌酐／身高指数
判定体内肌肉量的检查是（）。 A.三头肌皮皱厚度 B.上臂部周长 C.肌酐／身高指数 参考答案：C解析：从肾排出的肌酐量和体内肌肉量直接相关，故肌酐／身高指数可用来判定体内肌肉量。
代表体内较恒定的蛋白质含量的是（） A.三头肌皮褶厚度 B.握力 C.血清清蛋白 D 参考答案：C解析：1.血清清蛋白代表体内较恒定的蛋白质含量。2.氮平衡可以了解体内蛋白质的合成与分解，是评价动态营养指标。3.握力可反映肌力。4.三头肌皮褶厚度可反映。
下列哪些是营养状态的评估指标（）。 A.三头肌皮褶厚度 B.血红蛋白总量 C.淋巴细 参考答案：A，C，D，E解析：评估营养状态的指标包括：①人体测量，如三头肌皮褶厚度、上臂中部周长的测定；②三甲基组氨酸测定；③内脏蛋白测定，如血清白蛋白水平测定；④。
怎么判断营养不良 判断营养不良的方法如下：1、看体重，如果正常体重占理想体重的90%，就认为其在正常范围；如果要是丢失掉10%-20%，就属于轻度营养不良，再丢失30%以上就是中重度营养不良；。
