草鱼怎么做汤好喝又简单呀 一 丝瓜鱼片汤：原料：丝瓜一根、草鱼腩250克。配料：盐5克、料酒5克、姜丝5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、葱花适量。做法：1、草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟；2、丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片；3、锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。叮咛小语：一般三滚汤最鲜，此汤只需要三滚即可。鱼片很容易熟，不要煮太长时间，免得失去滑嫩感。丝瓜也可以只去掉硬瓜络，保留碧绿的瓜皮，并且丰富口感。二 什锦蘑菇鱼汤原料：滑子菇、鲜香菇、冬笋、草鱼、绿豌豆。调料：姜片、胡椒粉、鸡精、盐、绍酒。做法：1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2、滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。3、锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，点香油出锅。苹果炖鱼的做法≮美食原料≯苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克，盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。美食做法≯1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。2、烧锅下油，放入姜片、。
香菇和草鱼能一起吃吗 香菇炖草鱼主料：草鱼 600克 香菇 50克辅料：花生油 适量 盐 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 生抽 适量 蒜 适量醋 适量 鸡精 适量 大料 适量 花椒 适量 白胡椒 少许做法1.草鱼洗净切块2.加料酒 盐和少许的面粉 腌制20分钟3.葱姜蒜备好4.香菇切片5.用所有的调味料加适量的水调成汁备用6.炒锅热油把鱼块煎一下7.另起油锅炒香香菇8.放入煎好的草鱼块9.倒入调好的调味汁（汁要腌过鱼块）10.大火烧开改小火焖15分钟就可以了
鱼能和香菇一起吃吗 鱼能和香菇一起吃，例如：香2113菇蒸太5261阳鱼。香菇蒸太阳鱼的4102制作方法如下：主料：太阳鱼16531条，香菇30克辅料：食用盐适量，鸡精适量，生抽酱油适量，料酒适量，生姜适量，芝麻油适量步骤一、洗净宰杀好鱼，洗净香菇。步骤二、盘底放入适量的生姜。步骤三、鱼抹上适量的食用盐、鸡精、生抽酱油和料酒，和香菇、生姜丝放入盘中。步骤四、大火蒸制20分钟。步骤五、20分钟后淋上适量的芝麻油即可出锅。
炖鱼能放蘑菇么 当然可以了，比如说三菇炖鱼头吧制作工艺1.三菇（蘑菇、香菇、草菇）洗净，用热水焯过，捞出干待用；2.胖鱼头去鳞去鳃，剖开两半，刮去黑膜，洗净，沥干水；3.葱白切段，姜、蒜去皮切片；4.炒锅烧热，下油，放入鱼头稍煎，两面煮煎一下，推到锅的一边；5.锅内下葱、姜、蒜和干辣椒爆出香味，撒料酒，注入高汤（100克），倒入三菇，转沙煲先中小火炖约半小时；6.加盐、胡椒粉、香油调味后即可。食谱营养鲢鱼头：鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强。因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的。
