请教现市面上的什么品种最好？畸形少的，圆扁无核，最好早熟的 . 日本大磨盘柿：（涩柿）又称盒柿，平均单果生350克，最大达500克，形如磨盘，故称磨盘柿。果扁圆形，上部有缢痕，果基部圆，柿蒂 深凹，萼片大，果皮橙红色，果肉松而纤维。
软柿子和硬柿子是品种不同还是制作方法不同？ 实际上，并没有软柿子和硬柿子的品种区分，所有的柿子放久了都会软。柿子的品种区分是甜柿/涩柿。
如何嫁接柿子树什么时候适宜嫁接柿子树 柿子树的嫁接时间柿子树一般是在夏季开始嫁接的，这62616964757a686964616fe58685e5aeb931333366303234时的嫁接的柿子树成活率比较高。柿子树嫁接方法1、劈接法劈接就是将砧木在适当的位置截断，然后将截面削平，之后再用刀将砧木从中间劈开大约4-5cm，留2-3个芽，插接穗时，砧穗之间形成层要对齐，最后用塑料小绳绑扎严紧，绑扎时，要严、紧、密。2、皮下接法这个方法同样是要将砧木在适当的位置截断，然后削平截面，在光滑处竖着切开约2-3cm。此时把接穗削成马耳形，留2-3个芽，削面背面稍微削去韧皮部，把接穗轻轻插入砧木木质部和韧皮部中间，绑扎严紧。3、方块芽接在砧木适当部位光滑处，上下各横割一刀，深达木质部，两刀间隔2－3cm，然后沿一侧竖切一刀，轻轻撬开皮层。在接穗芽上0.5cm处横切一刀，芽下1.5－2.5cm处横切一刀，再在芽两侧各竖切一刀，取下与砧木口大小的芽片（注意要带芽原基），然后轻轻扦入砧木切口内，芽片上端与切口形成层对齐，把多余砧木皮层削去，随即用塑料薄膜绑扎严密，要露出叶柄及接芽。4、带木质芽接在砧木适当部位光滑处，纵斜切一刀，稍带木质，长约2cm，再从纵切口下端向下横斜切一刀，取出砧木片。拿接穗在芽上方约1cm。
