乙醛的羟醛缩合反应有哪些？ 1、碱夺走醛的α-H，形成碳负离子： CH3CHO+OH-→C(-)H2CHO 2、碳负离子具有很强的亲核性，作为 亲核试剂 进攻另一分子的 羰基： C(-)H2CHO+HCHO→OHCCH2C(-)H2=O→OHCCH2。
羰基有什么化学性质？ 羰基 由碳和氧两种原子通过双键连接而成的有机官能团（C=O)。是醛，酮，羧酸，羧酸衍生物等官能团的组成部分。物理性质：具有强红外吸收。化学性质：由于氧的强吸电子性，。
碳链增长与缩短的基本反应 最基本的碳链增长反应是羟醛缩合反应（Aldol reaction)最基本的碳链缩短是烯烃的臭氧化反应（ozonization)前者是两个醛或者一个醛和一个酮的缩合.后者是一个分子的双键被割断，变成两部分，一部分变为更小碳链的羧酸或者是醛或者酮，由起始的分子结构而决定.
“二甲基甲酰胺”怎样可以消解？ 这个，首先看它的官能团1、分子式为分子式HCON（CH3）2，所以为酰胺。酰胺是一种很弱的碱，它可与强酸形成加合物，如CH3CONH2·HCl，很不稳定，遇水即完全水解。酰胺也可形成金属盐，多数金属盐遇水即全部水解，但汞盐（CH3CONH）2Hg则相当稳定。酰胺乙氧酰胺苯甲酯在强酸强碱存在下长时间加热，可水解成羧酸和氨（或胺）。酰胺在脱水剂五氧化二磷存在下小心加热，即转变成腈。酰胺经催化氢化或与氢化铝锂反应，可还原成胺。酰胺还可与次卤酸盐发生反应，生成少一个碳原子的一级胺。酰胺可以通过羧酸铵盐的部分失水，或从酰卤、酸酐、酯的氨解来制取；腈也可部分水解，停止在酰胺阶段。低分子液态酰胺如N，N-二甲基甲酰胺、N，N-二甲基乙酰胺是优良的非质子极性溶剂，也可用作增塑剂、润滑油添加剂和有机合成试剂。长链脂肪酸酰胺，如硬脂酸酰胺可作纤维织物的防水剂，芥酸酰胺是聚乙烯、聚丙烯挤塑时的润滑剂。N，N-二羟乙基长链脂肪酸酰胺是非离子型表面活性剂，也是氯乙烯-乙酸乙烯酯共聚物的增塑剂。N-磺烷基取代的长链脂肪酸酰胺是合成纤维的柔软剂。二元羧酸与二元胺缩合聚合形成的聚酰胺是具有优异性能的合成纤维。肉桂酰胺酸碱性：酰胺一般是近中性的。
醇醛缩合的反应机理 羟醛缩合：具有α-H的醛或酮，在碱催化下生成碳负离子，然后碳负离子作为亲核试剂对醛或酮进行亲核加成，生成β－羟基醛，β－羟基醛受热脱水生成α-β不饱和醛或酮。。
甲醛能否发生羟醛缩合反应，为什么？
甲醛与丙醛羟醛缩合产物 就是有一个要提供碳负离子，这个环境是在碱性条件下，HCOH+CH3CH2COH=HOOCCH(CH3)COH（相当于是丙醛的阿尔法碳形成碳负，去进攻甲醛的羰基）
羟醛缩合的反应机理
