蒸熟的米饭米粒上有黑点是什么原因？这个一般是大米上的病斑，是不好的东西，谈不上营养，对身体可能有害，不过一般量很少，偶尔吃到关系不大。在加工大米的过程中会：-黑点。
蒸熟的米饭米粒上有黑点是什么原因？ 问题不详细。可能是陈米或是有添加剂的原因。最好那个米不要吃了。网页 微信 知乎 图片 视频 明医 科学 汉语 英文 问问 学术 更多。？ 2021SOGOU.COM 京ICP证050897号
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蒸熟的米饭每颗大米上为什么都有黑点 我搞大米批发多年了，对于各地的大米还算是比较了解，你所说的是大米上的病斑，俗称“病斑粒”，这是大米在生长过程中收到病虫害的浸害而造成的。这是不影响食用的，这恰恰。
米酒在发酵过程中子有表面的米发黑什么原因 米酒2113在发酵过程中，如果产生5261了白毛和4102黑点，说明受到1653了杂菌的感染，不能回喝了。产生白毛和黑点的答原因大致为容器消毒不彻底，或者碰到生水了。在做酒的过程中，要把容器清洗干净，不能有油，把容器用开水烫几遍，保证没有细菌。做酒过程中，不能碰生水。做到了些，轿敏基本上就能做出酒了。其它的发酵，如做酒酿、酸奶也是一样的，都要注意这两点。介绍下做酒的程序：1.浸泡糥米清洗糯米三遍左右，沥净杂质和水份。将洗好的糯米加入冷开水浸泡，糥米浸泡的时间范围为5-24小时，根据环境温度决定浸泡时间的长短，天所冷就要悔帆盯多浸泡一段时间，一直浸泡到米粒用手指能碾碎就可以了。2.蒸制将浸泡好的糯米沥干水后，蒸熟。用冷开水将蒸熟后的米饭摊开冲洗降温至30度左右，做到米粒之间不粘连为好。3.放入酒曲将甜酒曲均碧和匀撒入米饭中，加入适量冷开水，借着水充分拌匀酒曲把拌好糥米饭装入干净的容器（千万不能沾油污），用手背压紧，中间用手指戳一个小坑，便于观察出酒情况。4.密封发酵密封好，在30度左右的环境里自动发酵。注意事项全过程中一定不能粘油，加入糥米中的水应该都是凉开水。
蒸熟的米饭每颗大米上为什么都有黑点 我搞大米批2113发多年了，对于各地的大米还算是比较了5261解，你所4102说的是大米上的病斑，俗1653称“病斑粒”，这是大米在生长过程中收到病虫害的浸害而造成的。这是不影响食用的，这恰恰也说明这样的大米所受的药物污染也许会很低，我们在日常生活中不是也挑生虫的青菜买吗？这当然是很片面的了，事实上大米在加工的过程中经过很多先进的工艺处理，特别在色选时，会选掉这样的病斑粒。但比较多或色选设施不到位时，就有部分留下来了。
酒糟兔怎么做 酒酿，也称醪糟，酒糟鱼的做法，是制糯米酒剩下的副产品。酒糟鱼的做法。在古代酒酿被弃之不用，唐代诗人 杜甫曾经感叹吃酒酿裹腹的辛酸。现代人不光把酒酿当甜点，也用来做。
冬季如何在家做酒酿
什么是酒酿？ 酒酿（米酒）制作及心得说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵（厨房还是暖气旁）、怎么保温，自己形成了一系列的*作规律就好办了。前提条件：1、做酒酿的前提是你要买到酒曲。2、米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁）的季节。步骤：1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）；2、将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里（我是用有盖的陶瓷汤盆），平铺一层；3、将捻成粉后的酒曲，均匀地撒一些在那层米饭上4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上，再铺上一层米饭…就这样，一层米饭、一层酒曲的铺上，大约4层（随意，看您的米饭和酒曲的多少）；5、将容器盖盖严，放在适宜的温度下（如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；6、大约发酵36小时，将容器盖打开（此时已经是酒香四溢啦），加满凉开水（为的是终止发酵），再盖上盖后，放入冰箱（尽快停止发酵，早日吃到口）心得：1、做酒酿的。
