香辣牛肉火锅的做法，香辣牛肉火锅怎么做请看步骤：1.锅中入油烧热，加入豆瓣酱，葱姜蒜沫，小火炒香2.牛肉洗净，加入水，生姜，八角，煮半个小时。汤留着稍后吃火锅3。.
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私房香辣牛肉酱 1.准备牛肉适量2.切好的洋葱大葱小香葱姜适量（炼油用）3.切好的洋葱，姜，蒜米，剁辣椒适量可以大量放（炒酱用）4.兑一个五合酱：郫县豆瓣酱2茶匙，甜面酱2茶匙，老干妈。
老干妈或其他的香辣牛肉酱是腌制食品吗，因为豆豉是健康食品，但不知道做成的这个酱对身体怎么样 可以肯定是腌制食品，多吃对身体是有伤害的，适量就行了
妈妈味道之香辣牛肉干
