吃大餐需要注意什么礼节和方法？ 中餐还是西餐？追问： 追答： 呃…其实我刚想说，无论是中餐还是西餐，在上都有… 追问： 那搜些资料发给我吧，我会采纳的 追答： 在长期的生括实践中，人们对使用。
中西餐宴会桌席排次的礼仪是什么？如何安排好一次宴会活动？中西餐宴会桌席排次的礼仪是什么？如何安排好一次宴会活动？西餐 举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低。
中餐礼仪中方桌如何安排座位？ “一般说来，在北方习惯或官场里，首座是坐北朝南的位子，但有些地方则以正对着门的位置为上座，有的地方则以插花式的斜对坐法来分。（唐鲁孙《入座规矩趣谭》）虽说各地风俗有异，中国传统的房子大多坐北朝南，讲究面门为尊。上座通常面向门口，离门最远。下座则背向门口，离门最近。有的酒店会将上座的餐巾叠出不同的花样，比其他座位的餐巾高出些，如下图：另外，环境如冷气口的位置、窗外是否有美的景色等，都会影响到上座的位置变动。谁该坐上座（首座，主位）？有的中餐座次资料说：“主人（主陪）应该坐在主位，主宾则坐在主人右手边第一张椅子。这种讲法有些武断。西餐按照这样的座次排序没错，中餐则不可一概而论，要看是怎样的宴请，以及主人和主宾的身份地位辈分年纪。中国人好客，以客为尊，但有客来，常请上座。势利如“茶，泡茶，泡好茶；坐，请坐，请上座”，是极讨人厌的。所以中餐的座次，大多是主宾坐在上座，除非是主人的身份地位比主宾高的多，或是长辈。有时即使主人的职位比主宾高，但有事求于主宾，上座自然也是要让给主宾的。
酒桌上的规矩 第七章餐饮礼仪现在的社会交往活动中，宴请是最常见的交际活动，在整个社交礼仪中占有非常重要的地位。一、常见的宴请形式（一）、宴会宴会是最正式、最隆重的宴请。。
正式宴请时西餐座位座次表怎么做
关于中美饮食文化差异的研究现状 你好，我来为你解答：中华饮食，源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的。
宴请中桌次与座位的礼仪
大型宴会，每桌的主人位怎么定？ 中餐1．桌次排列在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序，有两种情况。第一种情况，是由两桌组成的小型宴请。这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。这里所说的右和左，是由面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。第二种情况，是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌（用阿拉伯数字书写）。2．位次排列宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。方法一，是主人大都应面对正门。
