牛骨髓和牛油有什么不同？
牦牛骨髓油的作用 骨髓中含量最丰富的就是油脂了，西部人爱吃的油茶就是用牛骨髓油和着面粉炒的，对身体有好处的，多食可以起补虚劳，益精血的功效作用！西药来讲可以补钙、磷。润肺，补肾、填髓。治虚痨羸瘦，精血亏损，跌扑损伤，手足皴裂。
牛骨髓的作用 我们2113能看到的牛骨髓都是长骨内的骨髓。5261就和人一样，牛长大之后长骨4102中的骨髓都会脂肪1653化。也就是说，那里面含有的营养物质中最多的就是脂肪…就和大肥肉一样…除了脂肪，牛骨髓中也含有一些蛋白质，不比牛肉高。总有人说吃牛骨髓能够补钙，其实其中的钙含量并没高到可以用来补钙的程度，都不如吃一些海产品来得快。说实在的，没有医用价值。要说可以调理疾病，如果有人瘦得想快速发胖，倒是可以用它…
