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实验室超纯水设备k赛达水处理 乳酸菌和酸奶有什么不同啊??

2021-03-06知识17

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乳酸菌和酸奶有什么不同啊?? 酸奶是纯牛奶经过乳酸菌发酵后的产品,营养好而易于吸收,适合于不善饮牛奶的人。而乳酸菌是一种细菌,常用来制作发酵产酸的产品,如醋、酸奶。你说的应是一种乳酸饮料,是用少量牛乳加乳酸菌发酵后,加糖、色素、香精调制而成的饮料。区别在于营养成分的含量不一样,如其中蛋白质含量,酸乳饮料大于0.7%,酸乳大于2.5%,还有其它指标都有差别。市场上包装往往把酸乳两字放很大,饮料两字写很小,误导消费者以为和酸乳一样。

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