怎么做拿手菜 大家的拿手菜是什么？怎么做的？

大家的拿手菜是什么？怎么做的？ 大锅菜！用大铁锅大木柴是精髓！炖出来非常舒服！大家的拿手菜是什么？怎么做的？ 我的拿手菜是鸡蛋炒饭！先把鸡蛋蛋清和蛋黄搅拌均均，放香油，把油烧热后把鸡蛋倒进去，翻炒至颜色金黄，再放入适量的米饭，边翻炒边把米团按压开来，直至米团全部散开，再假如小葱，小葱要剪成小段，再稍微翻炒一下就完成了！拿手菜怎么做 用料鸡蛋猪肉蔬菜步骤 1各种蔬菜步骤 2切好的肉丁步骤 3下锅步骤 4鸡蛋下锅步骤 5装盘。小贴士营养且美味！大家的拿手菜是什么？怎么做的？ 作为一个资深的吃货，除了喜欢到处寻觅好吃的，就是喜欢自己动手做美食。我理解的拿手菜，其实未必是菜品，可以是小吃、可以是面食，也可以是各种煎炒烹炸炖煮烧涮烤的美食。这几年尝试过各种各样的菜品。中式的有，西式的也有。所以真的要拿出来一个作为最拿手的，还真是有点为难。比如说蛋黄酥，可能对很多人来说这个可能比较麻烦。真正自己做的时候也确实比较麻烦，之所以做这个，是因为外面卖的太贵，自己又比较好吃，吃的又多，所以就自己做了。但是真正出成品的时候，还是非常有成就感的。（后面附图）还有梅菜扣肉，之所以学做这个菜是因为有朋友从杭州带回来两袋梅干菜，所以为了把梅干菜充分利用上，就学着做了这个菜。还有粉丝娃娃菜，完全是因为媳妇不喜欢吃肉的，想吃素的。还有蔓越莓饼干，只是为了有点好吃的零食。之前是每周一菜，每周做一个不一样的新的菜。还有挂面版的焖面、蜂蜜黑芝麻、蒸菜。做过的菜品还都挺受好评的。后面附图，大家自己浏览吧，想要学习的，可以留言，告诉大家怎么做。大家的拿手菜是什么？怎么做的？ 鱼香肉丝、酱爆牛肉、滋粑辣子鸡丁、香辣土豆丝、青椒炒酸豆角、凉拌海哲、麻辣鱼块、酸菜炒肉、咸鱼煲茄子、葱烧酱肉、沙茶辣虾米、糟辣鸡丁、酱板鸭、酸菜鱼、盐卤鹅、笋干肉、腐乳炒通菜、虾酱爆肚条、麻婆豆腐、酱卤豆干、辣白菜、酸笋泡椒、香醋拌五仁、小炒咸香鱼、辣豉粉蒸肉、梅菜蒸肉、咸菜头拌藕丝等等，等等.大江南北，东西南北中，中国民族众多，口味兼杂，各种家常下饭菜简直数不胜数，只要是可以用少量菜来送大量饭的菜，都可视之为下饭菜。大家的拿手菜怎么做 教我吧 可乐鸡翅！鸡翅洗净去骨，用葱、姜、盐、味精、料酒、腌制半小时，倒少许油把腌制好的鸡翅快炒一下，后加入可乐250毫升小火慢慢焖熟即可！你的拿手菜是什么？怎么做？ 朝族的辣烧明太鱼，先挂一层面{只是蘸一下}炸起锅，锅先烧热，放少许油，不等油热放入干辣椒面，葱姜蒜{片，末，段，都行}酱油，料酒{你最好先把锅端下来}，炝好锅后，加水{要没过鱼身}把炸好的鱼放进去，大火烧开，小火炖，期间，放盐和一点味素，糖{多放一点，这菜甜辣口最好，不喜欢也可以不妨那么多}待鱼炖的差不多的时候，开大火收汁，勾芡，出锅后，撒上葱花，香菜

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