计划去内蒙古，有什么建议么？ 多年的宿愿啊，决定等不了了，今年十一前后再加几天去把它了解了。但比较是遥远又陌生的地方，又想独自去…
如何才能将猪大骨弄断？ 一般情况下家中作这道菜会采用刀背正反敲的方法，如“下雪”说的那样，但是专做大骨汤的地方就不会用这种方法，他们用锯子锯开，目的是不让其中的骨髓在刀砍的重力下产生。
到了郑州一定要吃的当地美食有哪些？ 01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。08、岳阳楼和全家福—泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过没去喝过。有空可以比较比较。10、涮锅—鸿茂斋我就不多说了，大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是有点贵。12、全家福的糊辣鱼，陇海路。13、西大街和顺城街口的郭记—烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉。14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。17、优胜北路东三街交口—丹妮。
历史上羊肉汤的故事 1、故事1相传清朝乾隆末年，大约1776年，金家老店羊汤创始人金茂胜，因家境贫寒，迫于生计，萌生了做羊汤生意养家糊口的念头。羊肉虽是上等肉食，但腥膻之气让食客常常。
上海杨浦区有没有好的火锅店？最好自助的
开阳是什么？ 上海人的叫法，一般写作“开洋”。就是虾米或者叫金钩的。属于海货干品。味道偏咸，在沿海城市比较多
