煎肉盒的做法,煎肉盒怎么做好吃,煎肉盒的家常做法 用料主料面粉300g猪肉馅300g调料花生油2勺食盐适量酱油适量葱25g姜15g酵母(干)1g马面鱼适量虾米适量芝麻油适量肉盒的做法1.面粉分成两份等量2.一份用80度左右开水烫面,边倒热水边搅拌,稍微凉后,活成烫面团另一份用冷水活面,水里加入少量的酵母,活成和饺子面差不多柔软的面团(酵母的用量,200克面粉放1克酵母),两块面团醒20分钟3.肉馅(肉要选择二分肥八分瘦的优质肉),加入盐、酱油、味精、一点香油、两大勺肉汤、两勺花生油搅打均匀4.葱切碎,姜切末5.泡发的海米切碎6.加入到调好味的肉馅里,搅拌均匀7.醒好的两块面团揉到一起,一定要揉匀揉透,揉的时候加入一点猪油使面更滋润8.揉好的面团擀成大片9.上面抹上适量猪油10.一边向另一边卷起,卷紧卷匀11.卷好的长条分成大小均匀的剂子12.层次的断面向上压扁擀皮,就和擀饺子一样13.包馅14.挑上多多的馅料,包成菊花顶的小包子形状15.平底锅地方少量的油,将有褶的那面向下,小火慢慢煎,中途要记得盖锅盖煎好一面再煎另一面,不断重复翻转,直到肉盒全部成熟,16.将肉盒竖起来不断滚动,让各个面都能受热,确保成熟
土豆肉盒的做法步骤图,土豆肉盒怎么做好吃 用料肉馅 500g土豆 少许土豆肉盒的做法肉馅少许葱姜,香菜,切成碎磨放入盐,耗油,酱油,少许,香油少许放入切好的碎磨,搅拌均匀放入鸡蛋,面粉,搅拌,土豆切片,从中间对称切开将肉提前夹在土豆中间,平底锅导入少量玉米油。裹上面粉,煎熟即可。
肉盒怎么做又软又好吃 主料】:面粉、2113五花肉【配5261料】:葱、姜、粉条4102【调味1653料】:生抽专、老抽、盐、五香粉、属花椒粉 香油【做法步骤】1、我们先来和面团,盆中放入面粉从中间分开,一半用开水和面边加开水边搅拌,搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面,两边面粉都拌匀以后下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜饧面半个小时。2、饧面的同时我们来准备馅料,提前准备好的五花肉末放入盆中,大葱切成末放入五花肉中,姜也切成末同样放入五花肉中备用。3、锅中加水烧开放入粉条煮一下,煮至粉条变软捞出。再次起锅放入适量老抽,把煮好的粉条倒进去小火煸炒一下,炒至粉条把老抽吸收完即可。4、盛出粉条用刀把粉条切一下,放入五花肉中,加入生抽、盐、五香粉、花椒粉 香油,搅拌均匀馅料就调好了。5、面板撒上干面粉,饧好的面团取出来,不用揉面直接把面团整理一下搓成长条,分割成大小均匀的小面团。取一个小面团擀成圆形的面皮,放上馅料像包包子一样把馅料包起来,然后再把包好的包子按压一下肉盒生坯就做好了。饼做的多的话可以用保鲜膜包起来放冰箱冷冻,下次吃的时候直接拿出来炸就可以了。6、锅中多放一点油,油热后转小火放入做好的肉盒炸一下,炸至肉盒两面金黄饼。
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【肉盒】1.面粉加入水搅拌,然后揉成光滑的面团,盖上盖,饧面;2.粉条放入锅中加入水煮软,捞出控水;3.炒锅中放10克老抽,开小火,放入粉条,用筷子不停地翻拌,至粉条把。
肉盒的做法,肉盒怎么做请看步骤:1.肉沫炒熟、粉条煮熟剁碎、加配料调馅。发面包住擀扁成饼,小火慢煎至两面金黄
肉盒怎么做 前言猪肉盒,用发面做的,吃起来容易消化,老少皆宜。材料主料:面粉500g、猪肉400g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白菜适量、老抽适量、五香粉适量。
肉盒是怎么做成的 肉盒的做法:1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅2.取一小块面团,放上肉馅3.面皮将肉馅包好,按成圆饼4.放锅中用小火煎炸5.两面煎炸至金黄色即可
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