藕片炒肉片家常做法窍门 莲藕2113味道脆爽，清炒、糖醋、煲汤、油炸…5261每样做出来都4102是家人朋友的心头好。莲藕1653营养价值高、做法多样、可复杂可简单。而今天小编给大家推荐一个莲藕的家常吃法，藕片清脆爽口，结合五花肉的肉香，家常但是不平常，下饭下酒都是不错的选择，大人小孩都爱。藕片炒肉【所需材料】胡姬花古法花生油20克、莲藕1节、五花肉100克、生姜5克、大蒜3瓣、青椒3个、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺【制作步骤】1、准备工作，大蒜切片，生姜切细丝，青椒切斜刀块，五花肉切薄片，莲藕切薄片泡在滴油白醋的清水中；2、起锅倒入适量清水，大火烧开，为了让藕片显得油润发亮则淋入一点植物油，煮沸后把藕片倒入锅内，焯水至藕片断生捞出，再用凉水快速冲洗，冷热交替可以使藕片口感更脆；3、起锅，倒入适量食用油，油热后倒入五花肉，中火煸炒出油脂，然后倒入姜丝、蒜片，倒入2勺料酒，翻炒均匀；4、再倒入豆瓣酱、黄豆酱、1勺蚝油，翻炒出红油；5、继续倒入过凉水的藕片，不停翻炒上色和入味；6、再次倒入青椒，调入小半勺鸡粉；7、翻炒均匀即可出锅。【小建议】1、注意藕片不要焯水太长时间，否则藕片不够脆嫩，影响口感；2、个人口味和调味料咸淡不同，出锅前建议品尝。
肉片炒藕尖的做法步骤图，肉片炒藕尖怎么做 用料藕尖 1斤猪肉 2两干辣椒 4只蒜 3片食油 适量盐 适量蚝油 适量肉片炒藕尖的做法将藕尖斜切粒，猪肉切片，蒜切碎，红辣椒切碎备用开火放少量油，下猪肉翻炒片刻，然后放蒜末，干辣椒炒出味，将藕尖一起下锅炒3到4分钟，然后放盐，蚝油调味，起锅完成。
藕尖炒肉片的做法，藕尖怎么炒肉片好吃
莲藕炒肉片的做法，莲藕炒肉片怎么做请看莲藕炒肉片的做法步骤图：
莲藕炒肉片 1.莲藕削去皮。2.用奈瓷刀切成薄片。3.猪肉也用奈瓷刀切成薄片。4.青椒切块，黑木耳洗净撕成小块备用。5.葱切段、姜切片。6.肉片加入少许盐和蚝油拌匀腌制一会儿。。
肉片炒莲藕的做法
藕炒肉片的做法 藕炒肉片的详细做法步骤：1、成品图。2、五花肉洗净切薄片。3、莲藕去皮切薄片。4、藕片每片分开以免一会儿炒的时候粘一起不易熟，洗干净沥水。5、大蒜去皮.
肉片炒莲藕的做法，莲藕的食用方法很多，炒、拌或煲汤都可以，今天的莲藕放了些猪肉，口味更佳
藕炒肉片怎么做？炒藕片怎么做？ 藕炒肉片怎么做？炒藕片怎么做，爽脆的藕片老少皆宜，四季皆宜的美食佳肴。这次就为大家介绍肉炒藕片的做法。
莲藕炒肉片
