蒜瓣发芽怎么腌制 一、腌咸蒜：主料：成熟2113的大蒜。5261调料：酱油、花椒、大料、盐。做法：1、将4102水倒入锅内，加入1653酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。2、将大蒜装入一容器内（玻璃或陶罐均可）倒入已凉透的腌汁，密封好容器口，3、几日后可食。
怎么让大蒜头发芽 给大蒜浇水温2113度控制在526120度左右一个星期就可以发芽，如果想让大蒜发4102芽更快，把蒜头放到1653冰箱冷藏室一天然后再拿出来，再用剪刀剪掉蒜瓣的一半3天就好了。大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大众喜食。
发芽大蒜的种法 1.准备大蒜，橙子皮，针和线。2.准备一个小碗，橙子皮切碎放在水里。3.把所需大蒜剥皮，用10厘米左右的线把大蒜从根部串一下。4.一串就串好了。5.全部都串好了。。
