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【意大利通心粉】1.将西红柿开水烫过，剥皮，切碎；2.芹菜洗净，切碎；3.五花肉或瘦肉剁碎，加点山芋粉，搅匀；4.锅中放入黄油见热，烧香蒜蓉再倒入肉末炒香；。
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【意大利鲜辣香脆棒】1.酵母和糖在温牛奶里静置5分钟；2.小麦粉加适量虾粉混合，倒入酵母溶液，逐量添加牛奶，成团；3.加色拉油揉搓均匀，温暖处发酵1小时；。
