我在江苏省苏州市想买三林唐肉皮吃，哪里有啊？ 上海浦东三林塘肉皮？没有在苏州看见过有卖，上海本地也只有在三林塘那边才有。
苏州的酱汁肉怎么烧 1原料配方猪肉100公斤，绍兴酒4～5公斤，白糖5公斤，盐3～3.5公斤，红曲米1.2公斤，桂皮0.2公斤，大茴香0.2公斤，葱（打成把）2公斤，生姜0.2公斤2制作方法1.原料选择：选用新鲜有弹性细皮白肉猪的方肉为原料。皮厚膘薄或膘过厚的肉都不适用，每块方肉以3.5-5公斤最为适宜。将方肉横竖切成4厘米见方的小方块，即为酱汁肉的坯料。1公斤方肉一般切成18～22块，肥瘦分开放。2.红曲米磨成粉，盛入纱布袋内，放入钵内，倒入沸水，加盖，待沸水冷却不烫手时，用手轻搓轻捏，使色素加速溶解，直至袋内红米粉成渣，水发稠为止，即成红米水待用。3.锅内放满水，用旺火烧沸。先将肥肉的一小半倒入沸水内氽1小时左右，约六七成熟时捞出；另外一大半倒入锅中氽半小时左右捞出。将五花肉一半倒入沸水内氽20分钟左右捞出；另外一半氽10分钟左右捞出。把氽原料的白汤加盐3公斤（略有咸味即可），待汤快烧沸时，撇去浮沫，舀入另锅，留下10公斤左右在原来锅内。4.取装水果用的网篮（即竹箩）3只，叠在一起，把葱、姜、桂皮和装在布袋里的茴香放于网篮内，（桂皮、茴香可用2次）再将猪头肉3块（猪脸2块，下巴肉1块）放入篮内，置网篮于锅的中间，然后以网篮为中心，在其四周摆满。
去苏州一定不能错过的美食有哪些？
请问苏州哪里有多肉植物买，除了皮市街、盘门花鸟市场，和藏书，还有哪里？？？ 黄桥后面有个木巷里面有几个大棚
苏州酱汁肉制作方法有哪些？(1)选料及原料整理选经兽医卫生检验合格的方肉为原料，以皮薄肥膘厚度适中 的肉最佳。将原料肉洗净，切割成长宽4厘米的方块，一般1千克？
苏州酱汁肉有什么特点？苏州酱汁肉是江苏苏州名特产品，源于清朝，距今有200多年 历史。该产品色泽鲜艳，酥润可口，皮糯肉嫩，肥而不腻。
苏州有一种肉烧的很酥很好吃不知叫什么 红烧肉？扎肉？
大蒜炒肉皮 2两 参照这个菜谱，大家做出 1 作品 下厨房 菜谱分类 。违法和不良信息举报电话：010-52800126 举报邮箱：talk@xiachufang.com 唯有美食与爱不可辜负
正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道 【苏式肉月饼】1.油酥部分：所有油酥材料混合拌匀成团，分成12G左右一个的小球。夏天气温高油酥容易化不好包，可放进冰箱稍微冷藏一下！更易操作 水油皮部分：所有水油皮。
杭州的桃苏州的梨吃外面的肉剥里面的皮 是什么谜底 杭州的桃，是指核桃。核桃里面，除了肉，还有隔膜的，相当于骨头。苏州的梨，就不知道了。
