玉米膨化糕加工技术是什么？ 加工方法(1)选料选用子粒饱满、无霉无蛀的玉米，清理杂质。(2)浸泡将清理好的玉米放人清水中浸泡，使玉米表皮充分吸水膨胀，产生弹性，以利于在粉碎过程中蜕皮和形成颗粒。
猪饲料膨化技术的原理是什么？请生意经的朋友帮忙解答 猪饲料膨化技术的原理是使饲料在高温高压下(温度可达100至200摄氏度，压力达1至10兆帕)，瞬间急剧排向常压空间，使饲料内所含的液态水突然汽化，其体积可膨大2000倍。。
为什么淀粉融水后受压会变硬 淀粉在常温下不溶于水，但当水温至53℃以上时，淀粉的物理性能发生明显变化。淀粉在高温下溶胀、分裂形成均匀糊状溶液的特性，称为淀粉的糊化。
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膨化技术的基本加工理论是什么？ 将物料装入膨化设备中加以密封，进行加热、加压或机械作用，使物料处 于高温高压状态下，所有的组分都积蓄了大量的能量，物料的组织变得柔软，水分处于过热状态。。
