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大家知道台州吗? 碧海新村到石塘路怎么走

2021-03-05知识4

台州有什么特色 台州的风味小吃以米粉、麦粉制作为主,其特色的小吃如下:水浸糕 旧历年底,家家以粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕,浸水加明矾贮藏。以多为荣,往往来年二三月尚有贮藏。以糯米蒸熟捣制成块状或厚片状者,称“麻糍”,也有浸水久7a686964616fe78988e69d8331333332643232藏的。近年大多改家庭手工制作为作坊机械加工,城镇居民大多改为随时购食,不再水浸久贮。豆腐圆 将豆腐以刀压捻,分成小圆,沾淀粉,汤煮并加作料,为临海特色小吃,鲜美滑软。豆腐和肉末和匀,揉成小球状,以小许油煎熟,即为肉圆。食时再加佐料加工,与红烧狮子头相类。青团 清明前后,采野菜煮熟捣浆,和糯米粉作团,中裹馅料,底垫楮树叶或新竹箬,笼蒸而成,别有清香,且能助消化,旧为寒食节食品。甜的为青饼。乌饭麻糍 春夏之交,采乌饭嫩叶(俗称乌饭脑)捣汁,和糯米蒸捣而成,外沾松花,色香味俱佳。通常呈条片状,中裹豆沙成卷者特佳。麦饼筒 天台称“饺饼筒”,临海称“麦油子”,三门称“麦焦”。以麦粉糊摊成薄饼皮,中裹多种荤素菜肴,卷成筒形,现卷现食,也可油煎。为台州各地特有节日食品。江城南路然香姜汁—花园菜汤饭—人民路小学对面猪大肠—邮电局隔壁糖炒栗—海门电影院。

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大家知道台州吗? 台州好地方呀在浙江长三角听说经济还不错

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