在家里你的拿手菜是什么？很高兴回答您的问题，其实吧，大家嘴里自称的“拿手菜”一般都是自己喜欢吃的所以才愿意十分认真研究因此，拿手菜也反映了我们的口味偏好，对于我个人比较喜欢做的一道菜，也是比较拿手的就是“蒜蓉粉丝娃娃菜”，因为做的次数比较多，每次家里来客人都会去露一手，也就比较拿手了！做一道美味的蒜蓉粉丝娃娃菜我们要准备大蒜，粉丝，娃娃菜，小米辣，生抽，老抽，耗油，盐，白糖，鸡精1.大蒜切末，小米辣切小段备用2.粉丝用温开水泡开，一般用超市买的空口粉丝就可以了3.娃娃菜切段，放入锅中焯一下！捞出过凉水4.取空盘铺上娃娃菜，在把粉丝盖在娃娃菜上这里建议大家把粉丝切开，这样夹起来方便5.调酱汁（这步在焯娃娃菜时候就可以做）取空碗放2勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，半勺盐，半勺糖，点一点鸡精，半碗清水搅拌均匀备用6.起锅烧油，放入蒜末小米辣，编出香味后倒入调好的料汁，待烧开后淋在粉丝与娃娃菜上7.将菜放入蒸锅，蒸10钟左右就可以出锅了这道菜其实操作起来非常简单，而且口味非常好，特别提醒孕妇妈妈们也可以吃些娃娃菜，因为其含有叶酸非常量大！
我的拿手好菜 作文 我的拿手好菜忠州二小五年级迷雾雪儿我曾经学会过许多东西，如同天上的繁星。比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等，在学这些本领中，我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。那是个一个艳阳高照的周末，我早早就做完作业，而且中午的时间又到了，家里只有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭，本以为奶奶不会答应的。谁知，奶奶居然高兴地答应了。我便开始了做饭“大行动”了，首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了，我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵吱吱…的声音，十分刺耳。过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我马上把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了放盐，可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻让我洗了个手，这时才没那么疼。但是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几分钟锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上放到奶奶的面前，那碟番茄。
我的拿手菜作文600字 我会做许多菜，比2113如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒5261炒肉丝等等，4102但我最拿手的菜是油炸排骨。今天是1653星期天，我正好闲在家里，决定做一道我最拿手的菜，让家人品尝一下美味佳肴，也顺便改善改善伙食。我去菜市场买回了需要买的菜_排骨。一到家，我便在厨房里忙活起来。买来的排骨先要洗干净，我接了半盆的水，将排骨倒进去，然后把排骨每个部位洗干净。要开始调味了，我先在碗里倒入适量的五香粉，少许盐和少许味精，接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时，让排骨更好入味。趁这段时间，可以把面粉调成糊状，等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里。这样，准备工作便一切完毕了。现在要炸排骨了，我把炒锅放在煤气灶上，然后开大火，使锅里的水蒸发掉，看见水成了白烟，立即倒入小半锅油，等油烧到七八分热。我就把排骨一一夹入锅中。顿时锅里的油沸腾了，“哗啦啦，哗啦啦”的声音不停在耳边响起，而排骨也在油中不断翻身，表面的那层白色面糊慢慢变着颜色，四周白泡不断。油逐渐少了，我不得不用筷子为排骨翻身，很快排骨便炸得金黄灿烂。那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。我用漏勺把排骨捞了出来，并装盘。家人早已等不及了，一个个贪婪地望。
在家里你的拿手菜是什么？ 你好，我的拿手菜是红烧鱼制作方法：1 杀好洗净鲫鱼一条，鱼身划一字花刀，加少于盐，料酒腌制10分钟。提前入味，肉质也会紧实。2锅烧热，下油，加点盐，鱼身擦干，不容易粘锅。将鱼煎两面金黄后，加姜片，料酒，去腥增香。3加水煮开后开始调味。酱油，白糖，醋，焖煮10分钟4：10分钟后加水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅食用感谢观看
说一样你的拿手菜！ 糖醋排骨【原料】猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。【制作过程】①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入。
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命题说话，我最拿手的一道菜，我只要6句话 你最拿手的一道菜别人怎么会知道呢，这个只有你自己知道，既然是最拿手的想吃了就做呗！
我最拿手的一道菜.说明文 西红柿2113炒蛋，富含多种营养，女士保持好5261身材的一道菜.西红柿4102是人见人爱的食物之1653一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。推荐。与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。西红柿炒鸡蛋是我们家里经常做的一道菜，可不是每个人都能把它做好的。今天我们就告诉大家西红柿炒鸡蛋小窍门。西红柿炒鸡蛋第一大窍门：一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、。
你的拿手菜是什么？ 很高兴为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。我认为我的拿手菜是水煮鱼，首先买一条活泼可爱的草鱼或者鲫鱼（草鱼刺少鲫鱼鲜美），然后让老板帮你去鱼鳞，去内脏，剁成四半。买点葱、姜、蒜、新鲜红辣椒，最好家里晒了紫苏也可以弄一点。鱼洗干净，在身上打刀花，用盐和酱油、料酒先腌个10-20分钟。把锅烧热，放油，鱼丢进去煎。不要急着翻面，一面快煎熟了再翻。然后放水（最好是烧开的开水），水面刚好没过鱼最佳。然后把切好的红辣椒、姜蒜、紫苏一股脑丢进去煮。大概二十分钟左右就熟了，鱼汤也变成乳白色。这时候再试试咸淡，加点调料，酱油醋啊李锦记鱼酱之类的。最后盛上来之前放点葱，就可以吃啦。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意。
