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半流质饮食配置原则

2021-03-05知识3

半流质饮食的饮食原则 半流质饮食适用于体温高、身体虚弱、不便咀嚼或者吞咽困难的患者,尤其对于刚施行完手术后的患者,或者刚生育过儿童的妇女都应该采取半流质的饮食。另外急性胃肠炎的患者,。

指出哪项不符合半流质饮食的原则()。A.少食多餐 B.呈软烂状 C.营养丰富可口 D 参考答案:B解析:[知识点]基本饮食

流质、半流质食物指哪些 流质食物:此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。可用的食物:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤;各种牛奶及奶制品-奶酪,。

半流质饮食有哪些饮食原则?如何使用? (1)饮食原则:少食多餐,食物要求无刺激性,易于咀嚼、吞咽,纤维素含量少,营养丰富,呈半流质状,如粥、面条、蒸鸡蛋、馄纯、肉末、豆腐、碎菜叶等。。

半流质是什么意思?饮食上应该注意些什么?

半流质饮食配置原则

什么是流质饮食,什么是半流质饮食 什么是“流质饮食”流质饮食就是全流质饮食,指的是食物质地呈液体可流动状态的无渣食物。血液病患者当医生要求你必须要流质饮食时,主要目的就是想让你更容易吞咽以及消化。

什么是流质饮食,什么是半流质饮食 什么是“流质饮食”2113流质5261饮食就是全流质饮食,指的是食物质地呈液体可流动状态的4102无渣食物。血液病患者1653当医生要求你必须要流质饮食时,主要目的就是想让你更容易吞咽以及消化吸收,比较常用的流质饮食是红枣汤、鲜豆浆、炖蛋汤、新鲜果汁、肉汤、米汤以及菜汤等等。什么是“半流质饮食”半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食,比软饭更稀,更容易咀嚼和消化。虽然半流质饮食的纤维素的含量比较少,但含有足够的蛋白质和热能,常用的流质食物有烂面条、菜末粥、混沌、肉末糊、菜泥、豆腐脑、水果泥等。什么是“软食”软食是介入半流质到普通饮食中间的一种饮食,食物要容易消化,便于咀嚼,因此一切食物烹调时都要切碎、炖烂、煮烂。注意不要油炸的食物,少用含粗纤维的蔬菜,忌用强烈辛辣调味品,长期服用软食的病人,因蔬菜都是切碎煮软的,维生素损失较多,所以要注意补充,多用维生素C含量丰富的食物,比如番茄,新鲜水果,菜心等。以上的食物类别主要是适合胃肠功能差的血液病患者,还有一种“普食”的称呼,就是普通饮食的意思,当医生嘱咐病人需要流质饮食的时候,可以对应参考上文建议的食物噢~

如何配置半流质饮食? 半流质饮食较稀软、呈半流质状态,易于咀嚼和消化。介于 软食和流质饭之间。主要适用于发热患者、口腔、耳鼻咽喉和颈 部手术后患者。全天能量供给为1500~1800千卡。。

半流质食物三餐菜谱吃什么 半流质食物三餐菜谱可以选择以下食物,例如白米粥、肉末碎菜粥、蒸蛋羹、蛋花汤、牛奶、鲜果汁、煮果子水,西红柿汁、菜泥、肉汤、肝唐、少量嫩肉丝、鱼丸、鱼片等。。

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