哪里有植物蛋白饮料配方可以提供？
杏仁豆奶植物蛋白饮料配方的工艺流程是怎样的？ 杏仁豆奶植物蛋白饮料的工艺流程：步骤：1.黄豆和杏仁泡发一夜2.黄豆煮熟3.黄豆和杏仁和水，料理机打成浆4.过滤，上锅煮开5.再过滤6.完成后在加糖
植物蛋白饮料可以用来冲配方奶粉？ 亲宝宝此时已经十一个月了，是可以给他喝这些饮料型牛奶了哦。但是不建议把它们和奶粉一同冲调哦。还是分开来给宝宝食用会更加有利于宝宝吸收和消化。
如何制作乳酸菌发酵植物蛋白饮料配方呢？ GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。成都市佳味添成饮料科技研究所实验环境一流，仪器、设备和设施先进，不仅有国内国际领先的各种饮料研发需要的仪器和设备，而且有各类饮料中试模拟生产线，特别是蛋白饮料超高温瞬间灭菌模拟生产线、碳酸饮料模拟生产线等在国内均属领先水平；
大豆巴旦木植物蛋白饮料配方技术的工艺要点，提供给机体丰富的营养素，显著提高身体的抵杭力。成都市佳味添成饮料科技研究所以石榴、巴旦木和酸乳为主要原料生产出的一种。
如何制作乳酸菌发酵植物蛋白饮料配方呢？ 豆酸乳的制作工艺如下：1．大豆选洗大豆中的异杂物、砂粒可造成胶体磨、均质机工作寿命缩短，且胶磨均质效果不佳。因此，要加强选豆、洗豆，严格剔除异杂物。2．浸泡用0．1％NaHCO3浸泡，浸泡时间充足，约在10小时以上。3．煮豆煮豆温度、时间控制在100℃，5～8分钟。4．磨浆煮豆磨浆后的脂肪氧化酶活力应低于4×105个单位。5．胶磨、配料用纯豆乳制成的大豆酸奶涩口、黏性大且组织易塌陷，入口不爽滑。采用以豆乳为主，配以少量牛奶（奶粉）或奶油，添加适量风味剂、稳定剂制成大豆酸奶，风味清香浓郁。稳定剂推荐使用健鹰奶稳定剂D型，使得组织更为细腻，其品质不下于酸牛奶。6．均质、杀菌均质压力在25～30Mpa；杀菌应据豆乳加工季节、工序停留时间作相应调整，一般约为5s／118℃。7．冷却、接种冷却至42℃～44℃左右为菌种最佳繁殖温度，接种后分装发酵6小时即可。8．冷藏、老化在3℃～5℃环境温度下冷藏10～12小时，可使得酸豆乳口感更为爽口、细腻。9．包装、检验用本工艺生产的凝固型大豆酸奶，色泽洁白、质地细腻，无豆腥味，含有柔和的酸甜味，淡淡的牛奶香及清新的豆奶香味。
有专门提供植物蛋白饮料配方的研究所吗 有啊，佳味添成就是做食品饮料技术研究的机构，有包括专家顾问在内共有60余人的饮料专业技术人员团队在做饮料配方的研发，
乳酸菌发酵植物蛋白饮料的配方哪里有呢？
如何选择植物蛋白饮料的研发？ 首先，针对特定消费人群的饮料产品有市场机会。特定人群是指婴幼儿、学生、白领、老人、病人、孕产妇等消费群体。这符合日益细分的消费群体的需求，符合消费者需求多元化的趋势。只有对特定人群作深入的消费需求研究，发掘出深层次的需求，仍然可能激发出新的市场需求。其实，这个特定人群的基数还是很大的，作为饮料产品技术研发人员，开发客户需求产品，所谓特定需求是指符合特定人群所独有的需求。植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
