鸡蛋灌饼与煎饼果子的区别 鸡蛋灌饼与煎饼果百子的区别为：产地不同、主要食材不同、工艺不同。一、产地不同1、鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼的主要产地为河南、山东、河北、山西等省份2、煎饼果子：煎饼果子的主度要产地为天津、山东、河北。二、主要食材不同1、鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼的主要食材是鸡蛋，面粉，生菜，榨菜丝，黄瓜丝，豆芽，胡萝卜丝，土豆丝，豆皮。2、煎饼果子：煎饼果子的主要食材是馃篦儿，面酱，葱末，辣椒，鸡蛋。三、工艺版不同1、鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙权后烤制而成。2、煎饼果子：煎饼果子是将绿豆粉糊摊成煎饼，卷上棒槌馃子或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花而成。
有木有人知道卖鸡蛋饼或煎饼果子的小摊上用的那种把面糊摊匀的工具叫什么？RT 我做煎饼用的耙子是自己做的，在超市卖的有竹制的放在桌子上防止烫坏桌子的圆垫子，三两块钱。
煎饼果子和鸡蛋灌饼一样么？ 煎饼果子2113是天津传统的小吃，食用纯绿豆5261面和鸡蛋在饼铛上摊皮，然后包上油4102条，并辅以面酱、辣酱、香葱1653等作料。鸡蛋灌饼应该是河南省的小吃，在事先烙好的小饼内灌入鸡蛋，在炉子上烘烤，待鸡蛋烤熟，再辅以调味料，有的也有蔬菜和小肠子的。
煎饼果子和俗称鸡蛋饼的具体区别？ 两种食物我都吃过！煎饼果子干一点；鸡蛋饼要软一点！但口感基本差不多；只是煎饼果子要更有嚼劲和内容要丰富些；当然煎饼果子的价格也要高些！
鸡蛋灌饼和煎饼果子有神马区别？ 鸡蛋灌饼是把煎鸡蛋 生菜和酱夹到烙好的饼里，煎饼果子是煎饼上打鸡蛋煎熟，放油条 葱花 香菜 酱卷起来！
鸡蛋灌饼与煎饼果子的区别 有。煎饼果子是死面的（就是直接拿面粉兑水），摊成一张薄薄的饼，上边打一个鸡蛋，之后再用这饼卷一个油条。蛋灌饼是发面的（面粉对水以后，在温度相对高的地方发一会），。
煎饼果子与手抓饼有什么区别？都是用饼皮包裹这菜和火腿肠啥的？哪种比较好吃？在织织我看来，煎饼果子和手抓饼这完全就是两样东西呀！要是说有联系，我只能想到这都是早点，。
鸡蛋饼和煎饼果子那个好 我认为煎饼果子更好，因为面积大，所以可以加很多东西，营养价值更高。以下是蛋饼和煎饼果子的区别：一、地域引起的名称不同：一个地方叫蛋饼，另一个地方叫煎饼果子；二、另外，在做法上也略有不同：鸡蛋饼是饼上摊鸡蛋，也可以加肉或加火腿肠即可而煎饼果子里有时则给加油条，或土豆丝，总之呢，中国的饮食文化博大精深，名称也随着做法和地方有区别啦。三、大小不同，鸡蛋饼比煎饼果子要小一些
