被合伙人一脚踢开，海底捞创始人现在怎么样了？ 光吃就吃出了个首富，果然吃货的力量还是相当强大的。近日《福布斯亚洲》发布最新新加坡50大富豪榜，人气火锅连锁店海底捞集团创始人张勇，以138亿美元净资产（折合约1000亿RMB），取代十年榜首的地产开发商远东组织和香港信和置业的黄志祥和黄志达兄弟成新加坡首富。张勇1994年创办海底捞，2018年海底捞在香港上市。根据海底捞8月20日晚间发布2019年中报数据显示，海底捞上半年收入116.95亿元，同比增长了59.3%；净利润9.11亿元，去年同期为6.46亿元，估算同比增长41%。上半年新开业130家餐厅，全球门店网络从去年底的466家增至593家。截止到2019年6月30日，服务了超过1.09亿人次顾客，平均翻台率为4.8次/天。海底捞由张勇舒萍夫妇、施永宏李海燕夫妇创办，上市前张勇夫妇已入籍新加坡，两人共拥有公司已发行股本总额的约68.6%权益。如果，按照海底捞上市前，张勇夫妇身家50亿元来计算，张勇夫妇身家已经暴涨938亿，涨幅高达19倍。同时张勇夫妇还持有颐海国际35.61%的股份（颐海国际市值为512.98亿港元），所持股份相应市值为182.67亿港元。张勇这1000亿资产，即全副身家，全是通过离岸家族信托持有的。通过“移民+离岸信托”，张勇夫妇约1000亿市值的海底捞股票全。
如何打败海底捞？你想要去什么样的更好的火锅店？ 根据 http：// FooAds.com 统计的数据，在餐饮行业，“海底捞”的微信阅读量仅次于肯德基、麦当劳和星巴克，但这三强在大陆的门店数量和海底捞根本不在一个量级（肯德基拥有。
为什么海底捞没有被复制或模仿？ 不是没人可以复制，是复制难度太大。我写过的一篇文章，自认是目前国内写海底捞最好最透彻的一篇文章，欢…
