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碱性蛋白酶制作

2021-03-05知识6

种耐高温可食蛋白肠衣的制作方法,其特征在于包括如下工艺步骤,(1)将动物内层皮,用水浸,然后用枯草杆菌碱性蛋白酶液经10-40天浸泡处理,按皮重加0.03-0.。

怎样通过酶解法制作螺旋藻 螺旋藻是一种单细胞藻类原生生物,单个体螺旋藻为胶质细胞膜。摘自 http://www.sd1861.com/xiangyangzhijishu103.htm 扩展阅读 http://www.sd1861.com/duoyangzhijishu1.htm

蛋白酶在食品加工中的作用 蛋白酶从动物、植物和微生物中都可以提取得到,也是食品工业中重要的一类酶。生物体内蛋白酶种类很多,以来源分类,可将其分为动物蛋白酶、植物。

洗衣粉高温后还有效果吗?洗衣粉的主要成分是次氯酸钙和氯化钙,次氯酸钙加热后会分解生成氯化钙和氯酸钙,最终生成氯化钙和氧气,所以是无毒的:-洗衣粉,高温,效果

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