为什么牛肉和橄榄不能一起吃？ 题猪潮汕人…对青橄榄有超乎寻常的热爱=_=由于在潮汕地区，吃牛肉是家常便饭，于是每次吃完牛肉在几个…
不同部位的牛肉有什么区别，做出的牛排口感有何差异？ http：// weixin.qq.com/r/yUwaAq7 EPPNDreph9xnb(二维码自动识别) 展开阅读全文 ？ ？ 2297 ？ ？ 152 条评论 ？ ？ ？ 喜欢 继续浏览内容 知乎 发现更大的。
有没有好心人告诉我怎么卤牛肉好吃？ 1）牛键洗净放小锅里加几汤匙料酒和一碗水，泡半个小时后捞起。2）沙锅里放进所有的香料，加水没过牛肉，然后放进葱结，姜片，料酒，盐，酱油，冰糖，一点点陈醋，大火烧开后，把浮沫撇掉，然后转小火焖60-90分钟，等用筷子能把牛肉一插到底，就可以熄火。3）等牛肉完全冷却后，捞起切片摆盆即可。小心得：1）卤牛肉最好用牛键，有筋有肉，吃起来不会发柴。2）要等牛肉完全冷却后才容易切成均匀的薄片。
酱牛肉为什么一切就碎啊 1.牛肉不嫩：是因？橘I回的牛肉部位不？蚴强曜与m然可以插入，但？是要多煮一下，？它更？些。2.起？後一定要等牛肉全部？隽耍蹲右ダc，這？忧信Ｈ饩筒？椤？
煮牛肉需耍什么调料？ 家常调料就好，煮之前用热水过下牛肉就好了，想吃其他的口味就去买包装好的，有很多选择
炖牛肉能不能放姜
