草鱼汤的功效与作用 草鱼汤的营养及功效与作用

草鱼汤的营养价值有什么呢？ 营养分析1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。适宜人群一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。烹饪指导1、烹调时不用放味精就很鲜美；2、鱼胆有毒不能吃；3、草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；4、草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。食疗作用草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。草鱼汤怎么做最有营养 食材用料草鱼600克相克食物香菇2个相克食物胡萝卜6片相克食物油30克盐10克白胡椒粉10克鸡粉10克芹菜叶3片蒜片20克葱段3段姜片30克草鱼汤的做法草鱼汤的做法图解11.白嫩嫩的鱼汤上来了草鱼汤的做法图解22.草鱼一条，去鳞挖出内脏清洗干净，葱切段，姜蒜切片草鱼汤的做法图解33.油锅加热，煎鱼，先入头后整个鱼身放入锅内，鱼放入锅内不要动，两三分钟后等鱼皮定型再翻身煎另一面草鱼汤的做法图解44.这样煎出的鱼皮它是完整的草鱼汤的做法图解55.煎好之后把鱼放到锅的一侧，放入葱姜蒜进行煸炒，直至炒出，香味为止草鱼汤的做法图解66.加入清水，两个人的量，我用了6碗水草鱼汤的做法图解77.盖上锅盖，大火烧开，五六分钟草鱼汤的做法图解88.这时候鱼汤已经变为嫩白草鱼汤的做法图解99.调小火，继续煮，加入盐草鱼汤的做法图解1010.加入白胡椒粉草鱼汤的做法图解1111.准备好鱼汤的配料草鱼汤的做法图解1212.除了芹菜叶，香菇和胡萝卜片倒入锅里，继续小火煮10分钟草鱼汤的做法图解1313.跳去汤中的姜片草鱼汤的做法图解1414.再挑去汤中的葱段草鱼汤的做法图解1515.撇去汤中的油沫子，关火，汤就煮好了，出锅前撒入两三片芹菜叶，作为点缀。草鱼汤的功效与作用 草鱼食性简单，生长迅速，肉质肥嫩，肉味鲜美，骨刺少，很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜，深受群众喜爱。草鱼汤具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之草鱼汤怎么既有营养汤又雪白 先把雨煎一下，再一次性加足够的水烹煮，最后加生姜.要是加点牛奶更鲜美天天喝草鱼汤会对身体有什么好处和坏处？ 草鱼汤固然很好，不宜天天喝，不宜多喝。食疗切记：过犹不及。任何食物长期吃，吃多了，都会对身体产生不利影响。草鱼是常见的一种鱼类，含有很丰富的营养物质，比如硒元素、不饱和脂肪酸、卵磷脂和氨基酸等，能够抗衰老，养颜，开胃，促进孩子的脑力发育，促进血液循环，防治肿瘤疾病。

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