什么叫油菜？形态上有哪些特点？ 油菜俗称青菜、白菜、小白菜。这里指的油菜与作为油料作物栽培的油菜是不相同的。前者是以食用叶片、叶柄作为蔬菜，后者是食用种子中轧出的油作为油料作物栽培。油菜与大白菜外部形态上有较大的区别，前者有明显叶柄，后者没有明显叶柄，而有叶片延伸至叶柄两侧形成明显的叶翅。他们最大的区别是大白菜当莲座叶长到一定数量后，再出现的心叶就开始内卷，最后形成包心大白菜。而油菜不会出现卷心叶，始终是以莲座叶状态生长。它们在形态上虽有不同，但亲缘关系很近，同属一个芸薹种中的亚种和变种。因此，天然杂交可育率达100%，所产生的杂种也能正常生长和繁殖。采种时要注意严格隔离，否则杂交后代会发生变异，而失去商品价值。油菜作为一种食用幼嫩营养器官的蔬菜，是南方人民喜食的一种绿叶菜。近些年，北方人也逐渐习惯，尤其在秋冬季节，大白菜、萝卜大量上市的时期，能间隔地吃些绿颜色的蔬菜，调节一下膳食结构，也会感到十分惬意。油菜属于浅根系，分布在土壤浅层，再生能力强，适宜育苗移栽。茎为短缩茎，莲座叶密生在茎盘上。在营养生长期，短缩茎分化叶片，当生长期间遇到一定时间的低温后，生长点分化花芽，在温和的气候下抽生花茎，一旦形成花茎，叶片。
油菜的形态特征 叶互生，分基生叶和茎生叶两种。基生叶不发达，匍匐生长，椭圆形，长10~20cm，有叶柄，大头羽状分裂，顶生裂片圆形或卵形，侧生琴状裂片5对，密被刺毛，有蜡粉。茎生叶和分枝叶无叶柄，下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面有硬毛和缘毛；上部茎生时提琴形或披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有枝状细齿。总状无限花序，着生于主茎或分枝顶端。种植油菜的方法有墒种，即直播或育苗。北方多采用直播，南方则以育苗为主。大面积种植多用直播，小面积多为育苗。油菜种子较小，千粒重2.5g~4g。要求整地精细，施足底肥，根据利用目的，选择不同的行距。做青饲用2.5~40cm行距，播量0.3~0.4kg/亩，若收子用则加大行距，减少播种量。饲用的油菜可条播，也可撒播。育苗的油菜，要先做苗床，整地更精细，施肥、灌水条件较好，苗床撒播，待长到1~2片真叶时，即可移入大田。在油菜生长期间，要施肥，灌水，保证苗壮。北方冬季要覆盖一层有机肥以保温，防冻。早春露地油菜适期播种非常重要，播种过早，受外界低温条件影响，容易造成寒害、沤根、烂根、抽薹的现象。播种过晚，会造成上市推迟、产品质量差（主要因为温度过高），降低经济收入。露地生产一般在3月下旬。
油菜的种子有哪些特征？ 成熟的油菜种子2113一般呈圆球形或近似球形，也有5261呈卵圆形，种皮色泽有黄、金黄、4102淡黄1653、淡褐、红褐和黑色，其中，红褐色和黑色种皮较多，黄色种皮种子由于纤维含量相对低，含油量相对高，发展黄籽油菜是油菜遗传改良的一个重要方向。芸薹属6个油菜物种种子种皮结构扫描电镜观察显示，各个种的种皮网纹形态结构具有明显的种属特异性，网纹结构是区别不同种类油菜的较可靠的形态结构参照指标。6个油菜物种种子的种皮结构扫描电镜观察结果1.白菜型油菜2.甘蓝型油菜3.甘蓝4.黑芥5.埃芥6.芥菜型油菜。
D．菜粉蝶和油菜花 A、鸡属于动物，水稻属于植物．A错误；B、柑橘和西瓜都属于植物．B正确；C、苔藓属于植物，蚂蚁属于动物．B错误D、菜粉蝶属于动物，油菜花属于植物．D错误．故选：B
可按形态结构特点划分为一组的是（ ） 考点：动物的分类专题：分析：生物分类是研究生物的一种基本方法．生物分类主要是根据生物的相似程度把生物划分为种和属等不同的等级，并对每一类群的形态结构等特征进行科学描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系．分类的主要依据是生物在形态结构等方面的特征．A、鸡属于动物，水稻属于植物．A错误；B、柑橘和西瓜都属于植物．B正确；C、苔藓属于植物，蚂蚁属于动物．B错误D、菜粉蝶属于动物，油菜花属于植物．D错误．故选：B回答此题的关键是明确生物的分类特征．
油菜花结构示意图 油菜2113花结构示意图如下：油菜花四片花瓣，整齐地围5261绕着花蕊，朴实个性4102。花瓣十分精致，有细细1653的纹路，那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的。中间的花蕊弯曲着凑在一块，仿佛在说着悄悄话。它有坚韧的根茎，茂密的叶，有着像栽种它们的农民们一样的淳朴与粗犷。扩展资料植株笔直丛生，茎绿花黄，基生叶呈旋叠状生长，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，花片质如宣纸，嫩黄微薄。雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，直径大多在0.1-0.8厘米之间，多分枝，茎杆较软；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托。三、四月间，茎梢着花，花为总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。
下图是油菜植株和部分器官的形态结构图，请据图回答： （1）油菜有花和果实，属于种子植物中的被子植物；（2）子房内的胚珠发育成种子，子房发育成果实．①果实内有多粒种子，是因为子房内有多枚胚珠．（3）水分以气体形式从植物体内散发到体外的过程叫做蒸腾作用．水蒸气的蒸发是通过气孔进行的，当干旱时，大部分气孔关闭，以减少水蒸气的散失．气孔关闭，光合作用的原料二氧化碳进入少，从而使光合作用减弱．故答案为：（1）被子植物；（2）胚珠；（3）关闭；下降．
油菜是重要的油料作物．下图表示油菜的结构层次，请识图作答： （1）、A表示一个植物细胞，与动物细胞相比，植物细胞除具有细胞膜、细胞质、细胞核外，在其最外层还具有细胞壁，另外，植物细胞还有叶绿体和液泡；（2）、细胞经过分裂产生新的细胞，新形成的细胞不断长大，慢.
