炒肉是放生抽好还是老抽好呢？ 用的是生抽，具体做2113法如下：需要提前准备好5261的材料包括：猪肉4102(瘦)400克、大葱 2棵、花生1653油 2汤匙、食盐 3克、姜 1小块、红薯淀粉 1茶匙、生抽 3茶匙、白胡椒粉 1/4茶匙、胡萝卜 1/3根、蚝油 3茶匙、水 少许。1、把瘦肉切片用适量油，胡椒粉，红薯淀粉和少许水抓匀备用。2、准备好其它所需食材。3、把大葱去皮冲水后斜刀切片，胡萝卜去皮斜刀切片，姜切丝。4、用适量生抽，蚝油，淀粉加少许水调成小半碗调味汁。5、热锅凉油，油温升高时把瘦肉下锅滑炒至变色后取出备用。6、锅中留底油把姜丝下锅煸香出味。7、加入胡萝卜翻炒。8、加入大葱。9、接着加入瘦肉翻炒至大葱变软。10、加入调味汁大火炒匀收汁。11、盛出即可，这样就做好了。
煮茶叶蛋的做法，煮茶叶蛋怎么做请看煮茶叶蛋的做法步骤图：1、鸡蛋放入水中 煮熟 2、用勺子将鸡蛋壳敲碎 3、锅中放入鸡蛋 茶叶 料包 加半锅水 4、加入老抽 生抽 盐 冰糖 5。
茶叶蛋用的什么酱油是老抽还是生抽 要放多少酱油 一锅鸡蛋要放多少盐我想要确切一点的说法 求专业人士.. 茶叶蛋用的什么酱油是老抽还是生抽 要放多少酱油 一锅鸡蛋要放多少盐我想要确切一点的说法 求专业人士.用的是老抽，一锅的说法很不准确，按100个计要放两斤老抽100克盐
蒸水蛋里放的酱油是生抽还是老抽？ 蒸水蛋2113里放的是生抽。方法如下：需要5261提前准备好的材料包括：鸡蛋 1个、火4102腿肠 适量、1653葱末 适量、香油 适量、生抽 适量。1、首先把准备好的鸡蛋磕入碗中。2、然后用刀把准备好的火腿肠切沫，放入碗中。3、使用筷子把碗里的鸡蛋打散。4、碗放入蒸锅蒸4分钟。5、4分钟后放入切好的火腿肠，继续蒸。6、继续蒸1分钟即可。7、蒸好后拿出，倒入适量的香油和生抽。8、撒上准备好的葱花，这样就做好了。
